供给侧改革背景下消费者购买绿色农产品行为研究

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随着我国人民收入的增加和消费水平不断提升,对于农产品的安全健康性越发重视。与此同时,绿色农产品行业的快速发展以及其自带的安全、健康、营养等特性,深受广大消费者的青睐。另一方面,农业污染与农产品质量安全问题日益严重,多地存在结构单一且质量相对较低的农产品,农产品数量与质量间的结构性矛盾突出。因此,阶段性供大于求与供给不足成为我国农业当前面临的主要矛盾。经济发展新常态下我国农业供给侧结构性改革得以实施,其主要目标在于通过优化农业供给侧体系来满足消费者的终端需求和个性化需求,从而提升农业综合效益与竞争力。在供给侧结构性改革大环境下,督促供给方自觉回归到市场规律上,为增加绿色农产品消费量,必须从需求侧(消费者)角度出发,探寻消费者的购买动机,确定消费者绿色农产品购买行为影响因素,打好销售牌。同时,促进供给侧发展,为新时期我国农业政策改革和完善提供支撑具有一定的理论意义和实践价值。本文深入探究农业供给侧结构性改革背景下福建消费者绿色农产品购买行为,对国内外文献进行梳理的基础上,运用计划行为理论、TAM理论等理论推导出本文的研究模型;同时提出各潜变量对绿色农产品购买行为(行为意向)的研究假设。对量表进行设计,对问卷进行撰写,利用线上(互联网)加线下(实地)方式发放问卷;创建调查并采集数据,最终收集到429份有效数据。利用有效数据选取SPSS及AMOS软件,构建结构方程模型,并对假设进行检验。实证研究结果表明:产供认知、自我价值观、价格感知、主观规范、企业特质、产品属性、社会责任、政策环境八个因素对消费者绿色农产品购买行为(行为意向)均存在正向相关。为了促进农业供给侧结构性改革的发展,增加绿色农产品购买力,基于实证结果结合农业供给侧结构性改革政策为绿色化转型提出合理建议。需求主体因素方面:提高产品认知,增加供需双方需求,促进绿色农产品消费;树立生态价值观,提高自身环保意识;合理定价,降低绿色农产品成本,激发现实消费需要;线下聘请业内专家,线上运用互联网新媒体进行绿色农产品宣传。供给主体因素方面:树立良好口碑,稳定已有市场份额,拓展潜在客户群体;提高农业供给质量安全,了解消费者产品购买偏好;主动担当社会责任,助力绿色农产品发展;适度财政补贴,绿色农产品企业实行优惠政策;提升认证门槛,获证绿色农产品质量保证,建立方便有效举报平台。
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