育肥方式对呼伦贝尔羊和绒山羊瘤胃发酵及瘤胃微生物数量的影响

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本论文研究了呼伦贝尔羔羊和呼伦贝尔羊与杜泊羊杂交一代羔羊在自然放牧与放牧补饲两种不同育肥方式下瘤胃发酵功能及几种瘤胃微生物数量的变化,研究了内蒙古白绒山羊成年母羊和羔羊在自然放牧和舍饲育肥条件下的几种瘤胃微生物数量的变化,探讨了瘤胃微生物的多样性。研究结果为有效调控不同地区羔羊的瘤胃发酵及瘤胃微生态环境、科学制定不同地区羔羊的育肥方案和提高经济效益提供理论依据。论文分三个试验。试验一和试验二主要对呼伦贝尔羔羊和呼杜杂一代羔羊在自然放牧与放牧补饲两种不同育肥方式下瘤胃的发酵功能和9种主要的瘤胃微生物的数量进行了比较研究。采用2×2完全随机试验设计,选择体重、体型外貌接近、健康无病的4月龄断奶呼伦贝尔羊公羔和呼伦贝尔羊与杜泊羊的杂交一代公羔各60只,随机分成4组,每组30只。其中,因素一分为自然放牧和放牧补饲两种育肥方式,因素二设2个品种,分别为呼伦贝尔羊羔羊和呼伦贝尔羊与杜泊羊的杂一代羔羊。自然放牧组在天然草场进行自然放牧,放牧补饲组在自然放牧的基础上每天补饲精料。饲养试验分为前、后2期,共2个月。在试验结束时,分别从每组中选择5只羔羊进行屠宰,采集瘤胃液。试验三主要对两种育肥方式下内蒙古白绒山羊成年母羊与羔羊的几种瘤胃微生物数量进行了比较研究。试验在内蒙古阿尔巴斯白绒山羊种羊场进行。采用双因子完全试验设计,选择年龄、体重相近的成年母羊和4月龄断奶羔羊各60只,随机分成4组,每组30只。其中,因素一分为放牧育肥和舍饲育肥两种育肥方式,因素二为年龄,分为成年羊和羔羊。在试验结束时,分别从每组中选择6只羊屠宰,采集瘤胃液。在本试验条件下得出:(1)与自然放牧组相比,放牧补饲可显著增加呼伦贝尔和呼杜杂一代羔羊的瘤胃NH-N和BCP浓度(P<0.05),瘤胃pH值有降低的趋势(P=0.07)。放牧补饲促进了瘤胃发酵和瘤胃微生物对日粮氮源的有效利用。(2)与自然放牧相比,放牧补饲可引起呼伦贝尔和呼杜杂一代羔羊脂解厌氧弧杆菌显著增加(P<O.05),总细菌、黄色瘤胃球菌、反刍月型单胞菌数量的增加趋于显著(P=O.06,P=O.06,P=O.08),但对羔羊瘤胃原虫数量的影响不显著。(3)与呼伦贝尔羔羊相比,呼杜杂一代羔羊瘤胃发酵功能无显著变化,但脂解厌氧弧杆菌、反刍月型单胞菌数显著提高(P<O.05),总产甲烷菌、牛链球菌数目有增加的趋势(P=O.08,P=O.08)。(4)与放牧育肥相比,舍饲育肥可引起绒山羊反刍月型单细胞菌的数量显著增加(P<O.05),脂解厌氧弧杆菌数量增加趋于显著(P=0.07)。(5)与羔羊相比,成年绒山羊牛链球菌数量显著提高(P<O.05),脂解厌氧弧杆菌的数量有高于羔羊组的趋势(P=0.08)。
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