水中低浓度有机物主要包括两方面，一是水中的优先控制污染物，二是体育运动员可能服用的兴奋剂。这些有机物的共同点是在水中的浓度很低，数量级一般为ppm,很难达到分析仪器的最低检出限，因此需要对样品进行富集分离前处理。由于超临界CO₂萃取具有易于调节、萃取效率高、时间短、产品易于分离及环境友好等优点，本实验采用超临界CO₂萃取水中低浓度有机物并对其过程进行强化。乙醇作为极性体系的代表，因乙醇和水能形成共沸物，使其成为较难分离的体系，本论文选用低浓度乙醇水溶液作为研究对象，考察乙醇水溶液的初始质量分数，萃取相比，萃取温度，萃取压力等操作条件对超临界CO₂萃取效果的影响，结果表明，增大乙醇水溶液的初始质量分数，升高温度，减小相比可以提高乙醇在超临界CO₂相中的浓度，在实验的压力范围内，萃取压力对分离效果影响不显著。在最优的操作条件下，通过添加固体无机盐KHCO₃，KAc，NaCl，NaBr，NaI和离子液体[BMIM]⁺[Ac]^-，[OMIM]⁺[Ac]^-，[EMIM]⁺[BF4]^-，[BMIM]⁺[BF4]^-,对分离过程进行强化，实验结果表明，固体无机盐的盐效应大小顺序为KHCO₃>KAc>NaCl≈NaBr>NaI，离子液体的盐效应大小顺序为[BMIM]+[Ac]->[OMIM]+[Ac]->[EMIM]⁺[BF4]^->[BMIM]⁺[BF4]^-。KHCO₃是实验中最佳的强化剂，加入25wt%KHCO₃，萃取后超临界CO₂相中乙醇的质量分数可以达到不加盐时的3倍。本文对于加盐强化的分离过程，采用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和密度泛函理论（DFT）相结合的方式探讨了分离机理，结果表明，实验值、计算值与理论分析的结果是一致的。因此本工作从计算和理论分析印证了实验结果的可靠性。