化肥减量及替代方式对宁夏设施番茄产量和品质的影响

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为响应国家减肥减药提质增效的政策要求,本研究针对宁夏设施番茄种植中化肥过量施用带来的面源污染、肥料利用率低等问题,通过摸清设施番茄整个生育期各器官干物质累积和分配规律以及不同生育期各器官氮、磷、钾的需求量来寻求设施番茄氮、磷、钾最佳施用量,并通过有机肥和纳米肥料助剂替代方式,在减少化肥施用量的同时提高番茄产量和品质,增加经济效益,为宁夏设施番茄产业可持续发展提供技术支撑。主要研究结果如下:(1)番茄各器官干物质累积增长速率不同。番茄整个生育期对不同部位氮磷钾需求量有所不同,植株对氮磷钾需求规律整体表现为:钾>氮>磷;番茄氮磷钾含量常规处理大于CK处理,施肥能够增加番茄氮磷钾的含量;番茄产量150t.hm-2时,N、P2O5和K2O需求量分别为355.70 kg·hm-2、151.38 kg.hm-2 和 468.58 kg.hm-2。(2)常规化肥施用量的基础上,氮磷钾分别减施20%、10%、20%时,土壤pH值与土壤容重下降,土壤孔隙度增大,酶活性得到提高,细菌、放线菌数量增加,植株叶绿素和光合作用提高,进而番茄产量和品质得到提升。(3)常规施肥的基础上氮磷钾分别减量20%配施纳米肥料助剂番茄株高和茎粗显著增加,番茄可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量上升,硝酸盐和总酸下降,品质得到改善。无论从长势、品质和产量以及经济效益来看,均表现为:化肥减量配施颗粒+粉末纳米肥料助剂>化肥减量配施粉末纳米肥料助剂>化肥减量配施颗粒纳米肥料助剂;氮素减量20%磷钾不变配施颗粒与粉末混合纳米肥料助剂,番茄的产量和品质最优。(4)生物有机肥替代化肥处理较常规处理增产16.37%~32.07%,番茄果实中硝酸盐和总酸分别下降0.97%~30.60%和3.90%~16.88%,可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量分别增加1.85%~9.39%、1.97%-8.87%、5.36%~25.48%。生物有机肥替代化肥会提高土壤含水量、土壤孔隙度,降低土壤容重,土壤中细菌、真菌、放线菌数量增多,土壤酶活性得到提高。其中设施番茄生长发育所需总养分的30%由生物有机肥供应,70%由化肥供应时番茄产量最高,品质最优,经济效益最高。
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