福建省有草地草坡1500万亩,许多尚未开发利用,是发展草食家畜的重要基地。80年代初期以福建农学院为主的科研部门承担了《南方草山草坡综合开发示范工程项目》,在福建省的龙岩长汀、漳州云霄、和南平市建阳黄霸州作为牧草基地。建设和改良了大约近万公顷的草山草地,给龙岩、漳州和南平市建阳带来了各方面的明显变化:一是草山草地面积迅速扩大,也培养了一些优良牧草品种,二是草食畜禽的比例逐步提高。但从进入21世纪以后,随着《南方草山草坡综合开发示范工程项目》的结束,这些草山草地面积迅速萎缩、荒芜。本文通过对福建省草地草坡基础较好的13个县市进行调查研究,重点介绍其中的漳平、宁化、清流三个县的草地草坡植被情况,并对福建省的主要牧草品种的形态特征、生长习性进行了介绍。本文还推荐和介绍了优质高产牧草-狼尾草的选育过程及在节粮促牧中的作用。杂交狼尾草是福建农林大学牧草研究所在曾经承担的《南亚热带丘陵山地草、果、牧和食用菌综合配套技术》科研项目中培育出来的高产优质牧草。杂交狼尾草已在南方九省种植成功,面积达万亩以上,不但适合于猪、还适合于奶牛、山羊、家禽和鱼类水产动物食用,经多个生态农场、畜牧场推广应用,多种畜禽验证证明,采用狼尾草饲养动物,不但能生产高品质的生态型动物性食品,而且能通过“牧-沼-草(果)”模式,进行生态养殖治理环境污染。创造了良好的经济效益和社会效益,狼尾草还为生态治理和可循环经济开辟了一条新途径。本文还针对“福建省南方草原生态保护与开发建设”项目的实施,提出了一些一些建议和措施,旨在配合国家草原建设项目的实施。建议建设福建省南方草种基地,进行福建省南方草种选育复壮工作,并建立福建省南方草种标本园基地和草种种植培训中心,培养优质草种技术骨干,定期举办培训班,向全省各种植基地传授选育复壮经验,通过本项目的进行,将会加速保障福建省南方草原生态保护与开发建设项目的实施。