随着科学技术的发展和计算机及网络终端平台、上网设备的普及，越来越多的人接受了网络订餐这种餐饮行业的电子商务模式。现阶段由于人们生活、工作、学习等节奏的加快，人们很重视时间的经济效应。尤其是在大学校园，随着校园的面积不断扩大、学校专业不断增多而导致的学生人数较以往大幅增加，加之学生的课业比较繁重，传统的食堂排队就餐已经远远不能满足人们的生活需要，人们对于饮食的要求也越来越变得更加挑剔，迫切需要更直观的饮食体验。在这种情况下，传统的饮食行业必将走上与电子商务相结合的方式——网络订餐，因此网络订餐将以独特的方式逐渐进入人们的家庭生活，成为人们饮食文化的一部分。国内的网络订餐系统最先起于2003年时期，是近几年才出现的新兴行业，自2008年10月经济寒流到来之后，网络订餐消费类网站的访问用户数大增，平民百姓访问餐饮网站开始增多，需求也随之而来，目前国内以连锁快餐类的网络订餐比较快速发展。人们或使用网络订餐，或下载网络优惠券、餐后点评，把自己的各种消费积分通过网络统一管理起来统一使用。国内网上订餐有不少订餐的服务形式，其中包括线上订购、在线支付等等。其实，想法都很不错，但想实现网上订购，这些网上订餐的形式应该很难，原因主要就是餐饮行业普遍存在的信息化意识薄弱，这让网上订餐成为实在的瓶颈，短时期内这是很难突破的，这也是为什么现在真正能实现网上订餐、并能被广泛接纳的网上订餐行为，依然离不开电话直接订购的主要原因。拒统计，在国内高校中，99%以上的学生会使用一种计算机终端设备，80%以上的学生会使用二种以上的计算机终端设备，这就给网络订餐系统的应运而生打下了良好的物质和文化基础。校园的订餐系统作为网络电子商务的一种，能够满足不同人员饮食口味的差异化，具有速度快、易操作、多种展示风格、在线支付、餐后点评等功能，人们可以坐在自习室、图书馆、寝室里依据网络进行网上浏览、选择自己喜欢的菜品、然后下单预定、结算，到菜品后预定时间完成后人们可以直接凭订单到付菜窗口取餐或直接配送到指定地点，节省自己的排队等待时间，同时网络订餐省去了电话订餐不能接通的弊病和窗口支付带来的不卫生状况，更加便于食堂后厨的统一管理和归类，这是所有现实传统饮食业所不能比拟的。论文以JAVA语言作为开发工具，在Windows系统下开发校园网络订餐系统，主要使用了JSP+SQL基于B/S（浏览器/服务器模式）的结构方式来开发。本篇论文着重研究了网络订餐系统的研究与实现全过程，通过JSP动态网页技术标准，用My Eclips作为开发平台，以java语言作为开发语言，从网站注册、登陆、管理员管理、菜品的后台管理及归类，到最终形成订单进行配送，实现了用户与商家交易的完整互联网的交互。本设计是一个基于互联网的B/S模式的网络订餐系统，能为客户提供网上选择浏览菜品介绍、点菜订餐、配送、餐后点评等服务。使经营者能够及时了解餐厅目前即时状况，提高了服务的质量、降低成本、实现效益的最大化。