在近十年间,食品安全事件频繁发生,威胁着公众的生命健康,一些大的食品安全事件甚至直接影响到经济的发展、社会的稳定以及国家的形象,社会各界对此日益关注。作为信息传递渠道的网络媒体在对食品安全事件的监督中也发挥着传统媒体无法比拟的重要作用。本文旨在通过研究食品安全事件中的网络舆论监督表现,剖析其存在的问题,借助传播学的相关理论探析问题存在的原因,并提出应对之策,以期对我国食品安全事件的网络舆论监督提供借鉴和参考。论文结合近几年所发生的一些影响重大的食品安全事件,例如三鹿奶粉事件,四川广元蛆柑事件等,通过与传统媒体舆论监督的对比以及与其他领域网络舆论监督的对比,细致分析了食品安全事件中网络舆论监督所起到的横向上的推动作用。除此之外,对于贯穿事件发展过程的纵向作用,也分别阐述了其在事件发生前期、发展期及发展后期的不同表现。对于网络舆论监督过程中存在的局限与不足也没有忽视,而是从载体的桎梏、领域的特殊、监督者的缺陷、体制的欠缺及政策的限制几个角度分别探讨了问题存在的原因。在文章最后,则是从作为主体的“人”的角度来看待问题,分别从政府、网络媒体从业人员、公众几个角度提出了改进、完善食品安全事件的网络舆论监督的几个对策,力求使网络舆论监督在今后能更好地发挥优势,行使自身的社会功能。