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黄瓜(Cucumis sativus L.)原产于温暖湿润的喜马拉雅山南麓热带雨林及印度北部地区,性喜温却不耐热。夏季持续高气温,使得园艺设施内伴随着高温,温室内通常通过湿帘和风机来降温,但效果较差,温室依然保持着较高温度。植物地上部分通过呼吸能够缓解中高温,但是地下根系只能被迫接受,从而植株根际温度过高将严重影响到根系功能的发挥。本实验以黄瓜幼苗‘春秋王二号’为材料,采用营养液栽培方法,研究了三种外源物质(水杨酸、脯氨酸、N6-苄基腺嘌呤)分别不同浓度下对根际高温胁迫时黄瓜幼苗叶片生理特性的影响,从而筛选出三种外源物质最适浓度,而后研究了三种外源物质的最适浓度对根际高温胁迫时地下部分生理特性影响,从而筛选出最适外源物质,最后探究了最适外源物质对黄瓜幼苗氮素代谢的影响。主要结果如下:1.除0.20 mmol/L处理会降低脯氨酸(Pro)含量外,其他不同浓度水杨酸溶液均可显著降低超氧阴离子(O2·-)产生速率、丙二醛(MDA)含量和电解质渗透率(EL);显著提高了超氧歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性以及可溶性蛋白和脯氨酸(Pro)含量。外源水杨酸缓解苗期根际高温胁迫具有剂量效应,以0.1 mmol/L的SA缓解根际高温造成的膜脂过氧化伤害效果最好。2.3mmol/L Pro处理可以降低超氧阴离子(O2·-)产生速率并且在第6和8天均显著低于其他处理组,同时增加过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性以及脯氨酸(Pro)含量,且在第6天和第8天均显著高于其他处理组。结果表明,3mmol/LPro处理通过提高高温胁迫下黄瓜幼苗叶片抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,来降低体内ROS水平,提高植株的渗透调节能力,从而缓解高温胁迫对黄瓜叶片的膜脂过氧化伤害。3.5umol/L 6-BA处理缓解根际高温伤害效果最好,显著降低黄瓜幼苗的超氧阴离子产生速率(02·-)、丙二醛(MDA)含量,而显著增加超氧歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性和游离脯氨酸、可溶性蛋白的含量。4.根际高温胁迫下,黄瓜幼苗根系的超氧阴离子产生速率(02·--)、丙二醛(MDA)含量和电解质渗透率(EL)显著升高,细胞膜受到了明显的过氧化伤害;外源物质中,0.1mmol/LSA处理通过提高超氧歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,增强了对活性氧(ROS)的清除能力,有效的缓解了根部高温胁迫诱导的膜脂过氧化伤害;同时,通过SA处理提高了游离脯氨酸和可溶性蛋白的含量,增强了植株的渗透调节能力,从而维持了植株体内水分平衡。5.0.1 mmol/L水杨酸(SA)可以显著增加根系和叶片的硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)、谷氨酸合成酶(GOGAT)活性、以及硝态氮含量,显著降低铵态氮含量。结果表明:水杨酸预处理可以防止铵态氮过度积累,增强高温胁迫条件下黄瓜幼苗氮素的代谢能力,减轻根际高温胁迫对黄瓜幼苗造成的伤害,增强黄瓜幼苗抵御高温胁迫的能力。综上所述,三种外源物质缓解根际高温胁迫时,0.1mmol/LSA效果最好,能有效降低活性氧水平和铵态氮含量,提升抗氧化酶与氮素代谢关键酶的活性,增加渗透调节物质与硝态氮含量,从而有效缓解根际高温造成的胁迫,提升其抗逆性,为夏季改善黄瓜幼苗根部温度提供一定理论依据。