国有粮食购销企业改革是服从于粮食流通体制改革的。粮食流通体制改革涉及国民经济基础和敏感的“三农问题”，其改革艰巨而复杂，是购销企业改革复杂性的直接体制原因。在当前粮食流通体制改革的主要取向——粮食购销市场化的改革中，国有粮食购销企业通过改革在扭亏增盈、健全内部机制、解决“三老”问题、开展产业化经营等方面取得了一定的成就，但仍然存在着许多问题，表现在改革成本不落实，企业债务沉重、经营机制不活、政企分开难以完全落实，企业还不能成为完全自主的市场主体等方面。这些问题的存在使企业不能适应社会主义市场经济的要求，也不能适应当前粮食购销市场化改革的要求，难以应对我国加入WTO后世界粮食市场对我国粮食经济带来的挑战和机遇，因此，建立现代化国有粮食购销企业势在必行。粮食购销企业应在解决好“三老”问题的前提下对企业观念、产权制度、产业化经营、经营机制和企业文化等方面进行全面的改造，建立适应社会主义市场经济需要的现代化粮食购销企业。 研究结果认为，我国国有粮食购销企业在历史发展过程中，做出了重大历史贡献，目前存在的问题既有政策上的原因，也有自身的因素，如何在政策上解决好企业当前的问题，建立完善的粮食市场体系，是政府在粮食政策中必须考虑的重要因素之一；对企业在产权制度、经营机制和观念上的再造，是建立现代化粮食购销企业的基础。