河北省的肉鸡产业起步于20世纪80年代,经过多年的发展,肉鸡饲养和鸡肉产量居于全国前列,成为我国的肉鸡主产区之一,极大地推动了河北省畜牧业的发展。但规模较小的专业化生产和千家万户饲养目前还是河北省肉鸡产业生产经营的主体,肉鸡饲养大户较少,集约化程度不高,成为制约肉鸡产业发展的因素。随着订单农业在我国的兴起,肉鸡订单养殖模式在河北省从无到有,并迅速发展起来,促进了肉鸡产业的产业化进程。由于起步较晚,肉鸡订单养殖规模较小,运行机制还不完善,因此,对其养殖绩效进行研究能够反映目前我省肉鸡订单养殖的发展程度,对于进一步改进和推广这一模式具有重要的现实意义。论文首先介绍了国内外关于肉鸡产业订单养殖绩效的相关研究,分析结果表明目前的研究多集中于对事实的定性描述,没有一种成熟的定量测度订单养殖绩效的方法,在此基础上,提出本论文的研究思路:首先运用多元线性回归模型,对“参与订单生产”是否对提高肉鸡养殖户的养殖绩效有显著正效应进行实证分析,得出结论为参与订单生产能够显著提高养殖户的绩效。然后运用AHP-模糊综合评判法对河北省肉鸡养殖业参与订单农业获得的绩效进行评价,评价结果显示目前河北省肉鸡订单养殖处于“比较好”的水平。最后对影响肉鸡养殖户参与订单生产的因素进行实证分析,结果表明肉鸡养殖户的固定投资额、养鸡收入占家庭收入的比重、肉鸡的商品化程度以及当地肉鸡养殖业的竞争激烈程度等与农户参与订单农业显著正相关,而养殖户的养殖经验、销售渠道等因素则参与订单农业负相关。根据实证结论,分别从政府、企业和农户等各个角度提出促进河北省肉鸡产业订单养殖模式发展的对策和建议。政府应该从政策上加强对订单养殖的宣传和引导;企业则应该进行科学管理,在扩大订单养殖规模的同时制定多元化的订单养殖方式;养殖户则要不断提高自身的综合素质,了解订单养殖的相关规定及法律约束,与企业实现双赢。