化学修饰碳糊电极是化学修饰电极的一种，它具有碳糊电极的全部优点，同时，由于特效修饰剂的引入，使其灵敏度、选择性进一步提高，而且还具有修饰电极的特征，如易于制成各种功能的电极，优先富集待测组分，表现出电催化活性等优点。可以认为化学修饰碳糊电极是把分离、富集和选择性测定三者相结合的理想体系。 影响化学修饰碳糊电极性能的因素很多，其中最关键的是修饰剂的选择。甲壳胺（chitosan）是一种无毒无味的线性半刚性生物大分子，其分子链上含有大量的氨基和羟基，利用这些基团它不仅可以选择性吸附金属离子，还可以吸附非金属有机物，可以将其用作化学修饰电极的修饰剂。 本文利用甲壳胺的这些性质，将其用作碳糊修饰电极的修饰剂，制备了甲壳胺修饰碳糊电极，用电化学方法研究了其对金属离子和有机药物的作用。甲壳胺修饰碳糊电极对Pb²⁺、Cd²⁺有明显的富集作用，测定的灵敏度明显提高，最低检测限达1×10^-8mol／L；电极对对氨基水杨酸钠和抗坏血酸也有明显的富集作用，在一定的电位处都出现一尖锐的阳极峰，以甲壳胺修饰电极为工作电极比未修饰的碳糊电极灵敏度大大提高，最低检测限分别为1×10^-7mol／L和1×10^-6mol／L，在一定的浓度范围内峰电流都与浓度成正比，测定对氨基水杨酸钠片中的对氨基水杨酸钠和维生素C丸中的抗坏血酸的含量，结果令人满意。