伴随着近些年来国内旅游行业的迅速发展,国民收入水平、出游率以及出游花销费用的不断攀升,全民旅游的时代已然到来,预示着酒店行业的广阔发展前景。酒店行业的蓬勃发展也带来了对酒店成本管理的更多思考。传统的酒店成本管理方法管理观念比较落后,仅仅放眼于酒店内部的有形成本部分,单纯追求降低有形成本。而战略成本管理方法不仅仅着眼于酒店内部的有形成本部分,还囊括了外部的无形成本因素,更加全面、科学,致力于内外兼备,以较少的成本来获取较多的利润,提高经营业绩,并从战略角度来提升酒店的竞争地位,并保持长期的竞争优势。7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年,现分店总数已超过2000家,共覆盖了全国300座城市。2016年10月,石河子7天优品酒店客运站店正式开业,营业面积为5000平方米,共计110间客房。本文以石河子7天优品酒店作为研究对象,通过分析7天优品酒店战略成本管理现状系统研究并探讨战略成本管理理论,找出在战略成本管理过程中存在的不足,进而对7天优品酒店战略成本管理进行优化设计。通过明确7天优品酒店战略定位,提出战略成本优化设计措施:(1)把握战略成本因素分析,完善酒店管理流程;(2)分析内部价值链,优化酒店成本管理;(3)改进完善成本预算考核制度;(4)完善酒店信息化系统建设。