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红豆黄酮保持加工方式的优化及在营养粉中的应用

来源 :黑龙江八一农垦大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yuyangyy12345

【摘 要】

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【作 者】

：

宁冬雪 

【出 处】

：

黑龙江八一农垦大学

【发表日期】

：

2018年01期

【关键词】

：

红豆 黄酮 煮制 焙烤 萌发 营养粉 

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