多糖水凝胶由于生物相容性优良而被广泛应用于药物传递系统。但是水凝胶载体在体内循环时也会遭受蛋白吸附污染和非特异性免疫排斥。因此,需要融合两性离子聚合物的抗蛋白特性,开发一种无污染的两性离子多糖水凝胶。已有研究证实两性磺基甜菜碱(SB)和羧基甜菜碱(CB)具有显著的防污性能。然而,很少有研究关注SB和CB材料之间的差异,尤其是两性多糖。本文中,我们设计了两种两性离子葡聚糖水凝胶:磺基甜菜碱葡聚糖(SB-DEX)水凝胶和羧基甜菜碱葡聚糖(CB-DEX)水凝胶。通过核磁红外技术手段分析了合成中间体及最终产物,也对两种水凝胶的性质进行了对比表征。发现在同一交联密度时,SB-DEX水凝胶的平衡溶胀率较高,网络气孔更大,流变储能模量较低。这些测试结果与分子模拟理论相一致。进一步,基于水凝胶的多孔性和两性离子相互作用,探索了水凝胶在防污药物载体以及染料吸附剂方向的应用潜能。实验证明,两性离子改性葡聚糖的抗蛋白性能得到很大提升。以阿霉素为药物模型,SB-DEX水凝胶和CB-DEX水凝胶有较高的药物负载率(分别达到55%和47%),载药水凝胶在酸性条件下(p H为5.0)表现出持续缓释效果,而在p H为7.4时基本无释放。此外,在细胞毒性测试中,两种水凝胶均具有优秀的生物相容性,这说明SB-DEX水凝胶和CB-DEX水凝胶可以作为有效的药物输送系统。而两性离子水凝胶的染料吸附情况与溶液p H有关,但吸附效果不太理想。