柴胡和远志是具有极高价值的药用植物,是我国传统的中药材。目前,关于柴胡和远志的报道主要集中在化学成分、药理活性、临床应用等方面的研究,在根、茎、叶营养器官的解剖结构方面研究还很少,尤其是针对万仙山上野生的柴胡和远志的解剖结构尚未报道。本论文主要针对柴胡和远志植物的根、茎、叶的结构特点做了详细的描述,为今后更深入的研究中药柴胡和远志的经济价值、药材鉴定等提供可靠的理论依据。本实验针对河南万仙山的柴胡和远志的根、茎、叶为植物材料,采用石蜡制片技术对其解剖结构进行了详细论述,结果如下:(1)柴胡叶片由表皮、叶肉和叶脉组成。上下表皮均一层且含有气孔器;栅栏组织仅一层垂直于上表皮,海绵组织2-6层,细胞排列疏松胞间隙大;叶脉是平行叶脉,主脉中的维管束由2-3层厚壁细胞组成半圆形结构。(2)柴胡叶柄的结构主要由表皮、基本组织和维管束构成。表皮细胞一层,表皮下有几层厚角组织细胞和皮层薄壁细胞,维管束成行排列,每个维管束外围有数层厚壁细胞,木质部非常明显由大量导管组成。(3)柴胡的幼茎、中茎结构基本相似,由表皮、皮层、维管束、髓和髓射线构成。老茎是由周皮、韧皮部、形成层、木质部、髓和髓射线构成。幼茎和中茎的表皮细胞连接成为一个多边形环状结构,老茎为圆形;老茎皮层细胞的数量比幼茎、中茎的多,细胞壁增厚;老茎木质部中导管口径比幼茎、中茎导管口径大。(4)柴胡幼根中由表皮、皮层、中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部构成,木质部中导管呈对称的扇形。柴胡老根具有周皮、次生韧皮部和次生木质部,初生韧皮部受外界压力而被挤毁。柴胡侧根从根毛区产生突起,穿过表皮和皮层向外延伸。(5)远志叶上下表皮均一层细胞,上表皮突起,下表皮为波浪状;上下表皮均一层且含有气孔器;栅栏组织为长圆柱形,仅一列,垂直于上表皮,海绵组织3-5层,细胞排列疏松;叶脉中维管束小,不发达,为外韧维管束。(6)远志花柄呈椭圆形,表皮细胞一层,细胞壁薄,其内为基本组织,较发达。维管束位于花柄中央,木质部较明显由2-3个并列的导管围成一个花环结构,没有形成层。(7)远志幼茎表皮细胞长方形,表皮细胞环绕呈长圆形,中茎和老茎表皮细胞正方形,细胞环绕呈近圆形;幼茎和中茎皮层结构基本相同都是由厚角组织和薄壁组织构成;幼茎维管束在茎中央呈长椭圆形,中茎维管束呈近圆形,老茎木质部导管排列呈五边形,导管数量逐渐增多,口径增大;远志老茎髓中央形成髓腔。(8)远志老根是由周皮、皮层和维管柱组成,老根中木质部导管排列呈圆形,根中大部分是薄壁细胞,其中次生韧皮部占大部分。柴胡和远志植物根、茎、叶的解剖结构在一定程度上存在有差异,但在药用价值上又有一定的相似性。柴胡的药用部位主要集中在根中,远志的药用部位主要集中在根的次生韧皮部及大量的薄壁细胞内。