为了探讨蓝刺头水提物对Ⅰ型糖尿病小鼠的作用效果，及其对胰岛β细胞凋亡因子Bax、Bcl-2表达的影响。实验首先经尾静脉注射四氧嘧啶构建了Ⅰ型糖尿病小鼠模型;并将小鼠随机分为正常对照组、阳性对照组、蓝刺头水提物高(1g/mL)、中(0.5g/mL)、低(0.25g/mL)剂量组，连续给药21d;然后进行相关生化指标的测定及胰腺组织病理学的检查和Bax、Bcl-2蛋白表达水平的研究。结果显示:　　蓝刺头水提物高、中、低剂量组对四氧嘧啶构建的Ⅰ型糖尿病小鼠的体重没有明显的改变，蓝刺头水提物高、中剂量组对Ⅰ型糖尿病小鼠有明显的降血糖作用，可以提高Ⅰ型糖尿病小鼠的负荷糖耐量。　　胰腺组织形态学显示:阳性对照组和蓝刺头水提物低剂量组胰岛萎缩，边缘不规则，界限不明显，胰岛细胞数目减少，且部分细胞胞浆出现空泡化，部分细胞核固缩、少量细胞核溶解、消失，部分区域细胞间隙增大。蓝刺头水提物高、中剂量组的胰岛数目均增多，分布也比较致密，胰岛破坏程度减轻，较阳性对照组和蓝刺头水提物低剂量组有所改善，且效果与浓度成正相关。　　阳性对照组小鼠Bax、Bcl-2蛋白表达与正常对照组比较差异显著(P＜0.05或P＜0.01);蓝刺头水提物高、中剂量组与阳性对照组比较Bax、Bcl-2蛋白表达均差异显著(P＜0.05或P＜0.01)，且效果与浓度成正相关。　　结论:　　一定剂量的蓝刺头水提物对实验性Ⅰ型糖尿病小鼠有明显的降血糖作用，并且可有效控制其体重下降，提高负荷糖耐量。　　蓝刺头水提物作用机制可能与其修复Ⅰ型糖尿病小鼠胰腺组织和抑制胰岛细胞凋亡有关。