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蓝萼香茶菜是唇形科香茶菜属多年生草本植物。据相关研究发现,唇形科香茶菜属含有丰富的化学成分,近年来从蓝萼香茶菜中相继分离出来了多种单体化合物,但在现阶段对蓝萼香茶菜相关化学成分的研究还不完善,没有形成完整的体系。因此,本实验是在大量研究的基础上,进一步研究蓝萼香茶菜的化学成分,并为进一步研究和开发蓝萼香茶菜的药用价值提供依据。本实验利用95%乙醇回流提取法对蓝萼香茶菜的根部进行提取与分离得到的单体化合物采用1H-NMR、13C-NMR、MS等现代波谱技术结合单体化合物的相关理化性质进行鉴定。根据其理化性质、波谱数据及与标准品薄层板对照共鉴定出10种单体化合物,他们的结构分别为水杨酸甲酯(methyl salicylate,1)、β-谷甾醇(β-sitosterol,2)、1-十七醇(heptadecan-1-o1,3)、豆甾醇(stigmasterol,4)、熊果酸(ursolic acid,5)、齐墩果酸(oleanolic acid,6)、槲皮素(quercetin,7)、芹菜素(apigenin,8)、胡萝卜苷(daucosterol,9)和马斯里酸(maslinic acid,10)。其中化合物10马斯里酸为首次从该植物中分离得到。本实验采用GC-MS的方法对蓝萼香茶菜乙醇提取物中的挥发油成分进行鉴定,共得到 3-己酮,2-Methyl-pentanal,2,4-Dimethyl-1-hexene,3-己醇,2-Methyl-pentadec-1-ene,糠醛,2-Cyclopentene-1,4-dione,1,2,6-己三醇,2-甲氧基苯酚,2-Methoxybutanedioate,异龙脑,α-律草烯B-瑟林烯,γ-杜松烯,α-蒎烯,邻苯二甲酸二异定酯,2-正丙基环己醇,2,4-Diisopropenyl-1-methyl-1-vinyl-cyclohexane,Phthalic acid dibutyl ester,1-十二炔,Diisooctyl phthalate,2-壬烯-1-醇等 24 个化合物。经抗氧化试验证明:乙酸乙酯层萃取物和正丁醇层萃取物具有良好的抗氧化活性;单体化合物7和10具有良好的抗氧化活性,其中化合物10马斯里酸IC50为0.48 μ M,化合物7槲皮素IC50为0.60 μ M;化合物1水杨酸甲酯和化合物6齐墩果酸也具有一定的抗氧化活性。