随着世界工业化与城市化进程的深入、都市人口快速增长和生活节奏日趋加快，城市居民对城市之外的原生态消费需求不断增加。农家乐旅游作为人们一种主要的回归自然的生态旅游形式，应运而生并在我国许多地方得到了迅速发展。近年来，荆山塬景区充分发挥地理环境等资源优势，积极发展农家乐旅游，初步建成集休闲、娱乐于一体的荆山塬“农家乐”旅游区域，但在荆山塬农家乐旅游的发展过程中也存在一些亟待解决的问题，如规模小，市场混乱，缺乏品牌化，严重制约了荆山塬农家乐旅游的可持续发展。本文以阎良荆山塬景区农家乐旅游为研究对象，通过对荆山塬景区农家乐游客及当地农民的实证研究，运用SPSS13.0软件对数据进行相关分析，力图摸清荆山塬景区农家乐旅游产业现状及发展中存在的问题，以提高荆山塬景区农家乐产业的竞争力为导向，以健全荆山塬景区农家乐旅游产业发展机制为目的，有针对性的提出农家乐旅游可持续发展的思路和对策。这对于提高荆山塬景区农家乐旅游产业市场竞争力，增加农民收入，推动农家乐旅游产业升级和荆山塬三村产业结构调整具有重要意义，也为推动我国农家乐旅游产业的可持续发展有一定的借鉴意义。本文首先介绍了论文的研究背景、意义，方法、思路以及技术路线等。其次阐述国内外主要农家乐的研究进展进行阐述，主要阐述了农家乐旅游相关概念、特点和分类、收入渠道以及国内外发展概况。再次对农家乐旅游发展现状进行分析。包括荆山塬景区旅游资源概况、经济规模和发展途径的演变以及经济类型。再利用问卷调查法，运用SPSS13.0软件，对调查数据进行多方面的统计学分析，发现荆山塬农家乐旅游发展中存在的关键问题，并探究各个问题的深层次原因；最后通过调查研究得出影响荆山塬农家乐旅游发展各因素之间的权重及关系，并以此为依据，提出荆山塬农家乐发展的对策。