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本试验旨在研究日粮可溶性纤维与益生菌对育肥猪生长性能、氮排放和肠道微生物多样性的影响,试验采用2×2的试验设计,一个因素是日粮中可溶性纤维水平(1.2%和2.4%),另一个因素是益生菌(0%和0.05%)。试验采用2×2的试验设计,选取96头体重接近(71.47±2.52kg)的育肥猪,按公母各半的原则随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头猪。LSDF组(低可溶性纤维组)饲喂含1.2%可溶性纤维日粮,LSDF+Pro组(低可溶性纤维益生菌组)饲喂含0.05%益生菌的低可溶性纤维日粮,HSDF组(高可溶性纤维组)饲喂含2.4%可溶性纤维日粮,HSDF+Pro组(高可溶性纤维益生菌组)饲喂含0.05%益生菌的高可溶性纤维日粮。预试期3天,试验期为35天。测定各处理组试验猪的生产性能;测定试验21d和35d猪的血清生化指标;测定试验21d和35d猪的氮排放相关指标(氨氮、尿素氮、脲酶含量);测定试验35d猪的粪便微生物多样性。结果表明:1)提高日粮可溶性纤维水平并添加益生菌能显著提高育肥猪的日增重和日采食量(P<0.05);提高日粮可溶性纤维水平不影响猪的生产性能,日粮中添加益生菌能显著提高育肥猪的日采食量(P<0.05),并有提高日增重的趋势(0.05<P<0.1)。2)试验35d,提高日粮可溶性纤维水平并添加益生菌能显著降低育肥猪的血清胆固醇(P<0.05)。3)提高日粮可溶性纤维水平并添加益生菌能显著降低育肥猪试验21d的尿液pH(P<0.05)和试验35d的粪便pH(P<0.05)。提高日粮可溶性纤维水平能显著降低试验21d的尿液pH(P<0.05),试验35d的粪便pH有降低的趋势(0.05<P<0.1)。相较于低可溶性纤维组,提高日粮可溶性纤维水平能一定程度的降低尿素氮排放(P>0.05)。4)提高日粮可溶性纤维水平能显著提高粪便瘤胃球菌属(Ruminococcus)丰度(P<0.05),还能提高毛螺菌属(Lachnospiracea)、普氏菌属(Prevotella)和拟杆菌属(Bacteroides)的丰度(P>0.05);益生菌能显著提高试验猪粪便乳杆菌属(Lactobacillus)的丰度(P>0.05),降低试验猪粪便大肠杆菌志贺菌属(Escherichia_Shigella)的丰度(P>0.05)。综合以上结果,日粮可溶性纤维水平及添加益生菌能显著提高育肥猪的生长性能,还能减少育肥猪的尿素氮排放,降低粪便脲酶活性,显著降低粪尿pH,可有效抑制氨气排放,日粮可溶性纤维和益生菌均可以改善肠道微生物环境。