调亏-增氧灌溉对芦笋生长影响的研究

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在当今水资源日益短缺的严峻趋势下,发展作物节水栽培是最有效的途径之一。作物根系的微环境条件对作物生长有重要影响,氧气和水分产生尤为重要的作用。调亏灌溉和增氧灌溉可以有效减少作物耗水量,提高水肥利用效率,同时还能改善果蔬品质,对于促进地上和地下部分生长也具有重要意义。为探究调亏-增氧灌溉对芦笋生长的影响,以芦笋为研究对象,采用盆栽试验,以充分灌溉不增氧(CK)作为对照,设置4个调亏-增氧处理,分别在芦笋生长的幼苗期(YM)、幼年期(YN)、成株期(CZ)、采笋期(CS)进行调亏灌溉,各处理在非调亏期进行充分灌溉,灌水上限为FC。本试验主要探究了调亏-增氧灌溉对芦笋形态指标、根系生长、嫩茎产量和品质及耗水量的影响。试验结果表明:(1)芦笋株高和茎粗随生育期的推进均呈现逐渐增大趋势,表现为幼苗期株高增长速度较为缓慢,幼年期、成株期芦笋生长迅速,采笋期增长速度基本趋于平缓。在生育期末比较各处理株高和茎粗,发现在成株期进行调亏-增氧灌溉更有利于芦笋株高和茎粗的生长,能增加芦笋20.3%的株高和17.7%的茎粗。在芦笋整个生长发育过程中,各处理叶绿素含量变化基本一致,呈现出单峰型增长趋势,在幼年期达到峰值。观察采笋期末各处理叶绿素含量,发现在幼年期进行调亏-增氧处理可以较对照提高芦笋11.2%的叶绿素含量。(2)观察比较各处理根系特征指标情况,发现在采笋期进行调亏-增氧灌溉能有效促进根系指标的生长,较CK能增加56.8%的总根表面积、19.9%的根平均直径、39.0%的总根体积和39.5%的根尖数;在幼苗期、幼年期、成株期进行调亏-增氧灌溉会增加芦笋的根冠比,较CK分别了增加49.2%、1.4%、11%,在采笋期末比较各处理根冠比,发现CZ处理>CS处理>YM处理>YN处理>CK,CZ处理较CK提高了10.3%;从幼苗期到成株期,进行调亏-增氧处理的根系活力较CK分别提高了9.6%、27.3%、32.4%,且产生显著差异。采笋期各处理的根系活力表现为YN>CZ>CS>YM>CK,YN处理根系活力最强为0.295 mg/(g·h),CK根系活力最弱为0.213 mg/(g·h),YN处理根系活力较YM、CZ、CS、CK处理分别提高了6.5%、3.1%、4.2%、38.5%,CS处理的根系活力为0.283 mg/(g·h),较CK的0.213 mg/(g·h)提高了32.86%。(3)对芦笋产量进行比较,发现YN处理>CZ处理>YM处理>CS处理>CK处理,YN处理的平均实收产量为770g,较对照组增产了16.7%;CZ处理平均实收产量为740g,较对照组增产了12.1%;YM处理平均实收产量为710g,较对照组增产了7.6%;CS处理平均实收产量较对照组仅增产了4.5%。在幼年期进行轻度的水分亏缺,并进行根际增氧可以显著提高芦笋嫩茎品质,且与CK相比,YN处理下芦笋嫩茎中蛋白质含量、维生素C含量和可溶性糖含量分别提高了14.3%、12.0%、31.5%。与对照相比,YM处理、YN处理、CZ处理、CS处理全生育期的灌溉用水总量分别减少了1168 ml,2206ml,1854ml,1384 ml;节水率依次为4.3%,8.2%,6.9%,5.1%。
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