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桃作为安徽地区第一大栽培果树,对于农业经济发展有着重要意义。本试验选择桃“夏之梦”品种,在选用三主枝自然开心形(开心形)、两主枝自然开心形(Y形)、主干形的三种树形栽培条件下,分别对其光合特性、叶片叶绿素含量、根系活力的测定以及果实品质的综合分析,比较三种树形在实际生产中的表现,筛选出适宜安徽地区栽培最优树形,为桃树优质丰产栽培提供理论和实践指导,促进安徽地区桃产业可持续发展。主要研究结果如下:1、开心形、Y形和主干形桃树的净光合速率(Pn)在5月的日变化均呈现出双峰曲线,峰值同样出现在11:30与15:30,除在谷值期间,其他时间Y形的净光合速率均为最大,在7:30-11:30之间Y形与主干形的净光合速率较接近,均大于开心形,在15:30-17:30之间则是Y形与开心形较接近,同时均高于主干形。在各树形不同叶幕层净光合速率日变化上,三种树形也均呈现出双峰曲线,其中Y形与开心形的外层净光合速率高于中层与内层,而主干形的上层与中层较接近,且均高于下层。2、三种树形的气孔导度(Gs)日变化有所不同,但均为“单峰型”,其中开心形峰值出现在11:30,而主干形与Y形峰值出现在13:30。不同树形桃树的胞间二氧化碳浓度(Ci)日变化与Pn基本相反。主干形与开心形的蒸腾速率(Tr)日变化相近,其峰值同样出现在13:30,而开心形在11:30达到峰值。3、开心形与Y形桃树的叶绿素a、叶绿素b和叶绿素a/b的值较接近,两者的数值均要显著高于主干形。4、三种树形的根系活力从高到低分别为Y形、开心形、主干形,其中开心形与主干形的根系活力较接近,而Y形的根系活力则要显著的高于前两种树形。5、在三种树形中,Y形与开心形果实着色比主干形更为均匀;开心形与Y形果实单果重与果形指数较接近,且均高于主干形;Y形桃树果实的可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸与维生素C(Vc)的含量均高于开心形与主干形。Y形桃树的果实品质最好。6、三种树形喷施400 mg/L浓度的多效唑,三种树形的叶片均出现一定的卷曲,其中Y形与开心形叶片面积较接近,且均高于主干形;三种树形的叶绿素含量均有所增加,其中主干形的增幅最高;三种树形的净光合速率均有所下降,其中Y形与开心形的降幅大于主干形。Y形与开心形叶片气孔的长宽比小于主干形,在叶片的显微结构上Y形与开心形叶片的栅栏组织与海绵组织厚度较接近,且均小于主干形。