高产、高油且脂肪酸组成合理的高品质油菜一直是油菜品种选育的目标,而油菜品质与种皮颜色相关,相对于其他油菜而言甘蓝型黄籽油菜高油、高产及菜籽饼粕的可饲用性也高。本研究以芥菜型油菜黄色品种“四川黄籽”、甘蓝型油菜黑色品种及芥甘杂交后代黄色和黑色近等基因系为材料,通过不同品种(株系)、不同颜色油菜籽的千粒重、角果鲜重、种子含油量、脂肪酸成分和植物激素含量等植株生长发育与农艺性状观测、不同阶段种子发育的解剖结构与特性及植物激素的调控分析等,研究高含油量黄籽油菜的生物学特性,以揭示黄籽油菜种子发育与油分积累及其调控的生理规律,获得的主要结果如下:1、芥菜型黄籽油菜株型瘦长,花、叶均比甘蓝型油菜小,油菜角果在25 d左右外形基本保持不变;甘蓝型黄籽油菜角果鲜重显著高于芥菜型角果,植株粗壮且产量高,易于栽培。2、油菜种子在发育初期均不产生色素,直到发育中后期即授粉后20 d甘蓝型黑籽油菜存在少量色素在种脐部位,直到授粉后25 d整个种皮均存在色素,而芥菜型黑籽油菜在授粉后25 d开始产生色素;芥菜型黄籽油菜种皮无色素存在,甘蓝型黄籽油菜只在种脐部位有部分色素。原花色素是影响种皮颜色的较关键色素,黑籽油菜原花色素含量约黄籽油菜的30倍左右,黑籽中各色素含量均高于黄籽。3、种子不同发育时期四川黄籽及其黑籽近等基因系、甘蓝型油菜黑色品种及芥甘杂交后代甘蓝型黄色和黑色品种的含油量和千粒重在不同颜色油菜种子中均达到了极显著差异,且甘蓝型油菜均高于芥菜型油菜,其中黄籽油菜要高于黑籽油菜。4、种子含油量及不饱和脂肪酸随种子的发育而逐步积累,在种子成熟后大约40 d左右含量不再变化,油菜大部分脂肪酸积累变化规律相似,而亚麻酸变化规律根据种皮颜色呈相反趋势,黄籽油菜油酸及亚油酸含量要高于黑籽油菜,软脂酸含量则是黑籽油菜要高于黄籽油菜。5、油菜种子植物激素(ZR、IAA、ABA)含量随种子发育而逐步积累在授粉后20 d左右达到最大值,之后开始降低直到成熟后即授粉后40 d左右趋于稳定,且变化规律相似,其含量存在显著差异;黄籽油菜ZR、IAA、ABA含量在授粉后15 d到25 d左右均大于黑籽油菜;说明子粒发育前期和中期较高浓度的ZR、IAA和ABA有利于油脂的积累和油菜增产。