随着旅游业的发展和体验经济时代的到来,人们对旅游产品的需求也从传统的观光型旅游产品转向文化性、参与性更强的旅游产品,从而促进了文化体验旅游产品的开发。俗话说地下看西安,地上看泉州。泉州拥有深厚的文化底蕴,多元的文化遗产,是闽南文化的发源地和核心区,如何利用泉州丰富的文化旅游资源,设计和开发泉州文化体验旅游产品,是本文要探讨的主要问题。本文对文化旅游、体验式旅游、文化体验旅游的概念进行了梳理,对理论基础进行了学习,对国内外研究文献进行了回顾。运用ASEB栅格分析法对泉州文化体验旅游产品开发现状进行分析,虽然泉州具有文化资源丰富、客源市场稳定、基础设施完善、产业政策支持的开发优势,但是泉州文化体验旅游产品不多、市场营销滞后、专业人才缺乏、品牌塑造不够等问题的存在。笔者使用RMP分析法对泉州文化体验旅游产品的开发进行分析和开发模式进行选择。通过调查问卷对泉州文化体验旅游市场进行分析和市场定位,提出要加快市场营销推广。最后笔者提出泉州文化体验旅游产品一体化开发的具体措施,要整体保护文化遗产、优化文化生态环境、完善人才培育机制,并以西街西段改造开发为例,对泉州文化体验旅游产品开发提出设想,力求打造泉州西门文化体验街区,使之成为泉州文化的新街口。