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模型体系与油炸鸡肉中PhIP、Norharman、Harman 3种杂环胺的形成及控制研究

来源 :河南工业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：shmilygang8751

【作 者】

：

赵天培 

【出 处】

：

河南工业大学

【发表日期】

：

2021年01期

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