随着环境的恶化，人们生活工作节奏和压力的增加，农业旅游作为一种新兴的旅游得到了人们的关注并在近几年蓬勃的发展起来。本文从市场供给和需求的角度，从理论和实践两个角度对南京农业旅游市场进行分析，希望为南京的农业旅游发展提出一些合理的建议和指导。 全文一共分5章： 第一章“绪论”简要地介绍了农业旅游的概念、发展历程、农业旅游市场的特点。其后综合相关文献，介绍了国内外研究农业旅游市场的研究成果，进而介绍了农业旅游市场作为新兴的旅游市场其研究的进程。 第二章“南京农业旅游市场供给分析”对南京农业旅游市场供给的现状进行分析，并利用聚类模糊分析法建模，对南京农业旅游市场供给进行评价，对各个区县的旅游供给进行评价分级，确定其农业旅游开发的限制因素。 第三章“南京农业旅游市场需求分析”通过对市场需求规律的分析，对南京农业旅游市场需求进行了探讨，并通过问卷调查分析的形式对农业旅游者消费行为进行分析，从而总结出南京农业旅游市场的特征。 第四章“南京农业旅游市场细分和市场定位”，根据市场细分标准结合南京农业旅游市场的特征，采用旅游市场细分的方法，对南京农业旅游市场进行细分。据此确定南京农业旅游的市场定位。 第五章“南京农业旅游市场开发措施”，根据南京农业旅游发展现状及南京农业旅游市场特征，对南京农业旅开发，从形象、营销等方面提出一些建设性建议。