本文主要以河南省农产品电子商务的发展为背景,以经营农产品的鲜易网为研究对象。用文献阅读的方法界定了农产品电子商务及经营主体的概念,梳理出与电子商务相关的经济学和管理学理论,如:交易成本理论、价值链理论、规模经济理论、要素禀赋理论等。简单介绍了我国及河南省农产品电子商务的发展现状。用理论分析和数据分析的方法,对鲜易网的发展现状、运营现状、市场营销现状、商品管理现状、供应链管理现状进行分析研究,并针对鲜易网的运营管理、市场营销转化、以及供应链优化提出具体的对策建议。通过加强技术支持、线上线下联合推进、加强商品和库存管理,并针对供应链中的缺货、晚点问题提出具体解决建议。最后以鲜易网的成功要素为借鉴,针对河南的农产品电子商务给予了一定建议。本文的创新主要以鲜易网为微观主体进行研究分析,区别于对农产品电子商务的宏观研究。