罗非鱼属于温水鱼类,耐低温能力较差。近年来,由于极端寒潮的影响,我国罗非鱼主产区经常发生罗非鱼大面积冻死冻伤的情况,造成严重的经济损失。如何提高罗非鱼耐低温能力已成为罗非鱼养殖产业发展所面临的重要问题之一。本研究以吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)为研究对象,对其施加低温胁迫条件,投喂含不同浓度的高山红景天、黄芪、干姜粗提干粉的实验饲料,在不同的温度梯度下进行采样,通过检测实验鱼的成活率、血液生理生化指标以及抗氧化指标,评估三种中草药对低温胁迫下的吉富罗非鱼的保护作用,为开发一种提高吉富罗非鱼耐低温能力的饲料添加剂提供理论依据。1.饲料中添加高山红景天对改善吉富罗非鱼耐低温特性的作用分析将高山红景天水煎剂浓缩得到粗提干粉,将其添加到基础饲料,以添加量为0.1%、0.2%、0.4%的组为添加组,将投喂基础饲料组作为对照组。以初始平均体重为(21.0±0.5)g的吉富罗非鱼为实验对象,对其进行低温胁迫处理并于30℃、25℃、20℃、15℃和10℃时分别取样,通过检测相关指标来探究其具体影响。结果显示,水温为10℃时,添加组的成活率为100%,显著高于对照组(P<0.05),添加组血清中的血糖、甘油三酯、胆固醇、高密度脂肪酸胆固醇、一氧化氮浓度和肝脏中的丙二醛水平较对照组显著降低(P<0.05);肝脏中的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性水平较对照组显著升高(P<0.05),并且添加水平越高,效果越明显。以NO作为评价指标,在本次实验设置的范围内,添加0.2%的高山红景天粗提干粉对提高吉富罗非鱼的耐低温特性的效果最好。2.饲料中添加黄芪对改善吉富罗非鱼耐低温特性的作用分析将黄芪水煎剂浓缩得到粗提干粉,将其添加到基础饲料,以添加量为0.1%、0.2%、0.4%的组为添加组,将投喂基础饲料组作为对照组。以初始平均体重为(21.0±0.5)g的吉富罗非鱼为实验对象,对其进行低温胁迫处理并于30℃、25℃、20℃、15℃和10℃时分别取样,通过检测相关指标来探究其具体影响。结果显示,随着温度的下降,添加组的存活率和增重率显著高于对照组(P<0.05),并随着添加水平的提高而提高。水温为10℃时,添加组血清中的高密度脂蛋白胆固醇、血糖、胆固醇、一氧化氮浓度和肝脏中的丙二醛水平较对照组显著降低(P<0.05);血清中甘油三酯、肝脏中的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性水平较对照组显著升高(P<0.05)。将血糖和NO作为评价指标,在本次实验设置的范围内,添加0.1%的黄芪粗提干粉对提高吉富罗非鱼的耐低温特性的效果最好。3.饲料中添加干姜对改善吉富罗非鱼耐低温特性的作用分析将干姜水煎剂浓缩得到粗提干粉,将其添加到基础饲料,以添加量为0.1%、0.2%、0.4%的组为添加组,将投喂基础饲料组作为对照组。以初始平均体重为(21.0±0.5)g的吉富罗非鱼为实验对象,对其进行低温胁迫处理并于30℃、25℃、20℃、15℃和10℃时分别取样,通过检测相关指标来探究其具体影响。结果显示,随着温度的下降,添加组的存活率和增重率显著高于对照组(P<0.05),并随着添加水平的提高而提高。水温为10℃时,添加组血清中的血糖、甘油三酯、胆固醇、一氧化氮浓度和肝脏中的丙二醛水平较对照组显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇浓度没有显著差异;肝脏中的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性水平较对照组显著升高(P<0.05),并且添加水平越高,效果越明显。将NO作为评价指标,在本次实验设置的范围内,添加0.4%的干姜粗提干粉对提高吉富罗非鱼的耐低温特性的效果最好。