农业规模经营可以加快农业现代化的进程,农业各种要素的集约利用要求提高规模经济,降低交易成本。农业发展适度规模经营是提高我国农业经营主体收入的最佳途径,也是我国新时期加快现代农业建设、统筹城乡协调发展、解决“三农”问题和全面建设农村小康社会的重要途径。但我国人均土地规模小,土地细碎化严重,致使农业生产规模经济效益低;高素质年轻的农村劳动力向城市外流,导致从事农业生产的劳动力整体素质较低;农业投资不足,农业适度规模经营的发展缺乏坚实的物质基础,严重影响了我国适度规模经营的步伐。本文以淄川区富硒小麦的适度规模经营为研究对象,通过对富硒小麦的适度规模经营的理论和实证研究。在理论上,本文通过对样本农户不同小麦种植规模的投入产出数据的统计,运用DEA方法计量测算农户小麦规模种植的相对效率,从理论上比较选择最佳的种植规模。在实践上,通过对富硒小麦农户种植的调研,分析影响农户规模经营意愿的因素及实际生产中制约农户规模经营的因素。本文得出以下主要结论。一,通过对淄川区富硒小麦适度规模经营现状的介绍,对合作社、龙头企业、农业股份合作三种模式通过典型案例进行分析研究,得出现阶段龙头企业模式对农户增收效果最明显。二,通过运用Logistic回归模型对影响农户适度规模经营意愿因素分析得出:家庭生命周期、政策补贴、农技培训及购买农业保险因素对农户富硒小麦适度规模经营意愿没有显著影响;年龄、文化程度、劳动力人数、土地规模、土地流转、人均收入、贷款难易程度、非农收入比例及区域经济水平都有显著影响。年龄、文化水平、土地规模、土地流转等因素与淄川区富硒小麦适度规模经营呈正相关,劳动力、人均收入、贷款难易程度、非农比例收入、区域经济水平与淄川区富硒小麦适度规模经营呈负相关。三,对淄川区富硒小麦适度规模经营在实际的生产实践中制约规模经营的问题进行总结,主要集中在:农户对土地流转积极性不高以及流转行为不规范,抑制了富硒小麦农地生产规模的扩大;农户富硒小麦规模化生产中承包得到的土地分散难以形成集中成片耕地;农村正规金融服务缺失,导致农户贷款难,抑制经营规模的扩大;涉农政府部门服务力度较弱,不能够及时准确的提供服务。四,通过测算表明淄川区富硒小麦种植规模在20-30亩时达到最优的相对效率,且技术效率明显高于规模效率,反映了富硒小麦的种植农户能够很好的发挥生产要素的价值,充分利用先进的农业技术及生物化学技术。对非有效决策单元的投影,发现对于不合理的种植规模都会存在或多或少的资源浪费现象,促进农户最优效率规模的种植,减少资源浪费现象的发生。最后提出通过加快土地的流转;扩大融资渠道;完善涉农政府服务体系;加强教育培训力度;鼓励新生代农民工返乡五项建议来促进淄川区富硒小麦的规模种植。