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本文从甘草中提取了纯度较高的甘草苷，对甘草苷的纯度以及性质进行了研究，进一步合成了甘草苷铜配合物，有关研究内容如下：
1.筛选出甘草中甘草苷的提取条件是，原料与容积比为1∶5以含0.3％氨水的80％的乙醇作为溶剂，回流提取时间为2小时，共提取5次，得到甘草粗黄酮提取液，提取率92.2％，甘草中甘草苷的含量1.18％。
2.采用有机溶剂萃取、HSCCC和制备型液相色谱的联合分离法得到纯度高的甘草苷。
3.用UV、IR、EA、NMR、MS和HPLC等进行表征得到的结果证明该化合物为甘草苷，甘草苷纯度达99％。
4.碱性条件下合成了甘草昔铜配合物，经纯化后得到纯甘草苷铜配合物，经EA、LV、IR等进行鉴定，初步确定甘草苷铜配合物的分子式为(C21H22O9)2Cu。
5.对甘草苷及甘草总黄酮进行了抗氧化性的对比研究，结果甘草总黄酮的抗氧化性较甘草苷好。
6.将甘草用超临界二氧化碳萃取仪进行萃取，并对萃取物进行GC-MS成份分析，鉴定出20种化合物，其含量占萃取出化合物的79.77％。