随着旅游行业的快速发展,对导游行业的从业人员提出了更高的要求。中职学校的旅游专业在培养导游人员方面承担着重要的角色。而目前大部分中职学校培养的旅游专业的学生在实践能力、处理问题的能力、团队协作能力等方面都有所欠缺,这就需要对当前的教学方法进行改革。《导游实训》课程是旅游专业学生的主干专业课程,具有较强的实践性与综合性。其主要任务是培养学生的专业水平与实践技能,为学生将来步入导游行业奠定基础。本文以4所中职学校为调查样本,进行问卷调查与访谈。对调查结果进行数据统计,通过分析发现《导游实训》课程教学存在着教学方法单一,学生缺乏实际操作能力、创新能力与团队协作能力,课程考核形式单一等问题。本文从项目教学法的内涵、特点、以及实施步骤等方面对项目教学法进行了介绍。并将项目教学法与传统的教学方法进行对比,总结出其优势所在。并结合项目教学法在《导游实训》教学中应用的实践,以定州市职教中心两个旅游班运用项目教学法作比较。最终得出结论:项目教学法可以活跃课堂气氛,提高教学质量;提高了学生的主动性与创造性;培养了学生的实践能力与团队协作能力。但与此同时,需要学校、教师以及学生三方面共同努力,才能使项目教学法的优势发挥到极致。