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摘要：银杏叶中含有丰富的药理活性成分,研究表明银杏黄酮具有很高的药用价值。本文就银杏叶中银杏黄酮的分离纯化进行研究,建立了亲水性离子液体／盐双水相体系以及疏水性离子液体液液萃取分离纯化银杏黄酮的新方法,为银杏黄酮的开发应用提供了科学依据。具体的研究内容如下：首先测定了由离子液体1-烷基-3-甲基咪唑溴化盐[Cnmim]Br(n=2、4、6、8),1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐[C4mim]BF4,1-烷基-3-甲基咪唑二氰盐[Cnmim]N(CN)2(n=2、4、6、8)与盐(Na2SO4、(NH4)2SO4、 NaH2PO4、C6H5O7Na3)形成双水相体系的双结线数据,考察了离子液体的结构、无机盐的种类以及体系的温度对双水相双结线的影响,分析了离子液体成相的一般规律；同时测定了4种离子液体[C4mim]BF4、[C4mim]N(CN)2、[C6mim]N(CN)2、[C8mim]N(CN)2双水相体系的系线,并用方程拟合双曲线得到比较满意的结果。其次研究了[Cnmim][N(CN)2](n=4、6、)分别与(NH4)2SO4和NaH2PO4组成的双水相体系纯化银杏黄酮,探讨了离子液体结构、盐种类及其浓度、体系温度、pH值以及电解质对银杏黄酮萃取效率的影响。然后采用[C4mim]BF4/硫酸铵双水相体系萃取银杏总黄酮,采用星点设计-响应面法对萃取条件进行优化,考察了离子液体用量、盐的用量以及体系温度对银杏总黄酮萃取效率的影响。最后选择了四种疏水性离子液体1-丁基-3-甲基六氟磷酸盐[C4mim]PF6、1-己基-3-甲基六氟磷酸盐[C6mim]PF6、1-己基-3-甲基四氟硼酸盐[C6mim]BF4、1-辛基-3-甲基四氟硼酸盐[Cgmim]BF4作为萃取剂,对银杏总黄酮进行萃取。研究了离子液体的结构及其用量、体系温度、pH值与电解质量对银杏总黄酮萃取效率的影响。并将离子液体与银杏黄酮进行分离,回收、循环使用离子液体。当疏水性离子液体[C8mim]BF4作为萃取剂时,萃取效率较高。