《商务馆学汉语词典》(以下简称《学汉语》)是我国第一部针对具有中级汉语水平的外国人所编写的外向型汉语学习词典。国内目前针对词典释义的研究主要包括四个方面,包括释义元语言、释义内容、释义模式以及释义原则。总体上看,对于词典释义的整体性研究已经较为全面,但是针对限定词类的词典释义研究仍旧较为欠缺。本文通过对《学汉语》中的动物名词的词典释义进行考察与研究,分析词典中动物名词的释义方式、释义内容以及释义原则等,并将其与《牛津高阶英语词典》中相应的内容进行对比,从而找到《学汉语》中对于动物名词释义的优缺点。这样不仅可以为词典的编纂和修订提供一定的参考,而且可以帮助推动对外汉语教学事业的发展。本文是基于词语语义场的划分进行的研究。本文从《学汉语》中选取了113条动物名词的词典释义作为研究对象,运用定量分析与定性分析相结合、比较分析等方法,从多个角度对《学汉语》中动物名词的释义进行了研究。本文的主体部分可以划分为三个章节。首先,本文先对2007版《商务馆学汉语词典》以及第9版《牛津高阶英语词典》中动物名词的释义方式进行了总体的考察与研究。在这一板块中,总结出了《学汉语》和《高阶英语》中动物名词的释义方式包括四种,分别是定义式释义方式、对释式释义方式以及解释说明式释义方式和交叉式释义方式。其中定义式释义使用的最多。此外,本文还针对两部词典中的定义式释义进行了更为详细的分类。进而又对《学汉语》和《牛津高阶英语词典》中共有的动物名词的释义方式进行了对比分析。综合看,《学汉语》和《高阶英语》释义方式差别不大,最主要的是定义式和解释说明式运用的不同。最后又针对《学汉语》中释义方式存在的问题及其修订进行了研究。其次,本文又对《学汉语》和《高阶英语》中动物名词释义中的释义内容进行了宏观的考察与分析。本文还将词典中的释义内容又进行了详细的划分,包括表示所属类别的属词、表动物外形特征以及表动物功用或用途等内容。同时,在对释义内容细分的基础上,又将《学汉语》和《高阶英语》中动物名词的释义内容进行了比较分析。最后,又针对《学汉语》释义内容中存在的问题进行了分析。最后,本文针对前面关于《学汉语》动物名词的释义方式和释义内容的研究,并依据前人关于词典释义的研究提出了词典释义编纂应遵循的释义原则,包括系统性、科学性、简洁性等原则。这些原则不仅适用于对于动物名词词典释义的编纂,同样可以运用于其他类型词语的词典释义编纂中。