本文以面板数据模型为主要计量方法，以2000-2010年中国东部地区农村居民生活与旅游数据为样本，首先从中国东部地区农村居民平均旅游消费倾向、边际旅游消费倾向及出游率对农村居民的旅游消费水平变化趋势进行分析并建立固定效应变系数模型分析了中国东部地区旅游消费差异。东部十省区农村居民的自发性旅游消费存在显著差异，其中广东、上海和北京三地区的农村居民自发性旅游消费较高，福建、河北、海南三地区农村居民自发性旅游消费较低，福建、海南、北京三省区农村居民对旅游需求的程度较大。　　然后分析了农村居民人均纯收入、其他生活消费支出、收入结构、消费支出的不确定性、城镇化、财政农业支出、社会经济及旅游经济对农村居民旅游消费水平的影响。　　收入水平是影响农村居民旅游消费水平最主要的因素;其他生活消费支出方面，其他生活消费支出对农村居民旅游消费支出产生挤出效应;不同收入来源方面，不同收入来源对旅游消费起到正向推动作用，和其他收入来源相比，财产性收入对旅游消费的影响很小;消费支出不确定性方面，加入交通及通讯与支出教育支出、医疗保健支出占农村居民人均纯收入的百分比后，农村居民旅游消费的敏感系数降低，山东和福建地区下降最大，敏感系数最大地区仍然为福建和山东地区的农村居民;城镇化方面，中国东部地区城镇化对农村居民旅游消费水平起到正向影响，其对农村居民旅游消费水平的影响程度是农村居民人均纯收入水平对其影响程度的一半，说明城镇化水平对其影响程度很大;财政支出方面，政府财政农业支出对农村居民旅游消费存在挤入效应;社会经济方面，人均GDP对农村居民旅游消费的影响很小;旅游经济方面，国内旅游收入对农村居民旅游消费有很大影响。　　最后，对全文进行总结，并对如何提高中国东部地区农村居民旅游消费水平提出对策与建议。