超市为人们的购物带来了便利,成为了人们生活的一部分。但是,当前超市的卖场现状仍存在诸多的问题,首先来看,超市内部的环境质量较差,这将影响顾客的购买欲,导致超市经济效益下降;另外,繁琐的物流运输使得商品的保质期缩短,而过期的商品又会威胁顾客的身体健康,使得部分顾客选择了其它的超市;最后,超市由于布局的不合理,延长了顾客的购物等待时间,给顾客带来了烦恼。随着社会的发展,人们的生活节奏大幅度提高,漫长的等地时间将导致顾客的流失,顾客希望的是以最短的时间找到自己需要的商品,提高购物效率。我们应该明确超市卖场存在的问题,进而根据问题实施有效的改革策略,实现超市经济效益的提升。随着社会经济的进步,传统的青岛银座超市的卖场形式不再适用于时代的发展。当前,青岛银座超市的发展正处于瓶颈期,面临着严峻的生存压力。在未来的时间里,青岛银座超市需要了解自身的卖场状况,实施有效的顾客信息调研,总结超市的运营经验,设计合理的青岛银座超市卖场项目改造方案。针对银座超市的卖场分析发现,影响超市经济效益的因素主要有三点:第一是银座超市内部的环境污染严重;第二是银座超市的物流运输模式不合理;第三是银座超市的内部布局不完善。随后,针对性的设计了银座超市卖场改革策略,分别从改善银座超市内部的环境质量、实施合理的银座超市物流运输模式、设计合理的银座超市内部布局三个角度实施改造。经改造青岛银座超市取得了以下效果:(1)环境质量的改造。银座超市内部环境质量较差,本文制定了解决方案,分别从微气候环境改善、照明环境改善、噪音环境改善和空气粉尘质量改善等方面来改善环境质量,效果显著。(2)超市物流的改造。影响物流效率的因素有五个角度,本文从实施角度进行了分析,对当前的物流模式进行了科学的划分,为后续青岛银座超市的物流改造奠定了基础。(3)超市布局的改造。首先,根据顾客的购物习惯为顾客设计科学化的内部布局,此时顾客就可以直接根据需求去挑选商品,避免了漫无目的的寻找,节约了顾客的购物时间;另外,对不同类型的商品进行合理的分区,且对特殊的商品实施有效的防护处理,保障商品的质量。