青岛市成人饮酒行为特征及其与超重/肥胖的关联性研究分析

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目的:描述青岛市居民饮酒行为和超重、肥胖的流行特征;分析饮酒行为与肥胖的测量指标间的关系;探讨不同饮酒量、饮酒频率、饮酒种类等饮酒行为与一般性肥胖和中心性肥胖之间的关系;采用随访数据分析饮酒行为与一般性肥胖和中心性肥胖的关联。方法:采用中国慢性病前瞻性研究(CKB)青岛项目点35,507名调查对象的基线调查数据和第二次重复调查1,643名调查对象的数据,在调整性别、年龄、教育水平、体力活动、吸烟状况、婚姻状况和每天食蔬菜,肉类,水果的频率等混杂因素后,采用协方差分析分析饮酒行为与肥胖测量指标间的关系,采用logistic回归模型分析饮酒行为与超重、肥胖之间的关系。应用stata14.0统计软件对调查数据进行统计分析。P<0.05差异有统计学意义。结果:青岛市居民每周饮酒者男性高于女性,女性以从不饮酒为主。每周饮酒者中大量饮酒者所占的比例最高,占39.1%;饮酒频率主要集中在6-7d/w,占63.8%;青岛市居民饮酒种类主要以啤酒和高度白酒为主,分别占41.6%和44.8%;开始每周饮酒的年龄主要集中在20-29岁,占46.6%。青岛市居民超重、一般性肥胖和中心性肥胖的患病较高,分别占44.8%、28.1%和64.0%。饮酒量与体质指数(BMI)和腰围(WC)间呈“J”型的曲线关系,饮酒频率与BMI和WC间呈倒“U”型的关系。基线数据分析显示:以从不饮酒者作为对照,中等量饮酒和大量饮酒者中超重的比例较高,OR值分别为1.20(95%CI:1.02~1.41)和1.40(95%CI:1.19~1.66),一般性肥胖的比例也较高,OR值分别为1.23(95%CI:1.02~1.49)和1.91(95%CI:1.57~2.31),大量饮酒者中心性肥胖的比例较高(OR=1.57;95%CI:1.36~1.83);饮酒频率为1-2d/w和3-5d/w者中超重(OR值分别为1.31和1.46;95%CI分别为1.08~1.59和1.21~1.77)、一般性肥胖(OR值分别为1.71和1.74;95%CI分别为1.38~2.13和1.39~2.17)和中心性肥胖(OR值分别为1.34和1.44;95%CI分别为1.14~1.59和1.22~1.71)的比例较高。饮啤酒和葡萄酒/果酒者中超重(OR值分别为1.20和2.33;95%CI分别为1.03~1.39和1.34~4.05)、一般性肥胖(OR值分别为1.34和2.14;95%CI分别为1.13~1.59和1.18~3.89)的比例较高,饮啤酒者中心性肥胖(OR=1.21,95%CI:1.06~1.38)的比例较高。开始每周饮酒的年龄越早患一般性肥胖和中心性肥胖的比例较高。根据基线调查与第二次重复调查的数据显示:大量饮酒患一般性肥胖(OR=2.67;95%CI:1.03~6.92)和中心性肥胖(OR=3.17;95%CI:1.09~9.21)的风险较高,饮酒频率为3-5d/w患一般性肥胖(OR=3.35;95%CI:1.17~9.62)的比例较高,饮用高度白酒和低度白酒患一般性肥胖的风险较高,OR值分别为3.03和3.69;95%CI分别为1.14~8.07和1.16~11.74。结论:饮酒量与肥胖的测量指标间存在“J”型的关系曲线。现况调查和前瞻性调查显示大量饮酒患一般性肥胖和中心性肥胖的风险较高。
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