商业银行的信贷业务风险不仅关系着银行的资产安全，对经济的健康发展也有很大的影响。近期受国际经济回升不确定、国际贸易环境不容乐观等因素影响，中国经济总体增速下降，今年以来与基础设施建设相关的行业，如钢铁、建筑、建材、工程机械制造及基础零部件供应等行业信用风险快速上升。面对不良贷款的增加，提高我国商业银行信贷风险管理水平，降低信贷风险，提高资产质量再次成为银行风险控制的重点，为此建立一套有效地控制信贷风险的预防性体系显得十分必要。　　 HACCP作为一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、物理、化学危害的系统方法，是目前世界上公认的有效保证食品安全卫生的质量保证体系，已经在食品安全、饮用水安全、废水处理、饲料安全、动物源性食品安全以及危险品物流安全中得到应用。本文就是在HACCP系统的基础上，根据商业银行信贷业务流程和风险控制的特点，研究基于HACCP在商业银行信贷流程风险管理及其控制机理，为商业银行提供一套可行的信贷流程风险预警和控制系统。采用过程控制以减少信贷风险的发生，为降低商业银行不良贷款率，提高商业银行风险管理水平提供了一个思路。　　 本文首先综述了国内外商业银行信贷风险管理及HACCP应用的相关文献，找到本文的切入点，其次是阐述了相关基础理论，然后将HACCP系统应用于商业银行信贷风险管理中，采用专家调查法对信贷过程中的风险点进行分析，找出对最终信贷资产安全有重大影响的关键控制点(CCP)，以XY银行为例，通过相关规定确定基于XY银行实际风险控制目标的关键控制限值(CL)，建立基于HACCP的XY银行信贷流程风险控制体系，并通过穿行测试和控制测试验证了系统的可行性和实用性，至此完成了基于HACCP的XY银行信贷流程风险控制体系的设计与实现，为商业银行建立基于HACCP的信贷流程风险控制体系提供科学依据和参考。