如今随着消费水平的日益提高,消费产品也在不断升级,年轻人的消费方式也越来越与国际接轨,烘焙文化渐渐渗透进很多人的生活中,已经成为中国年轻群体的一种潮流的解压方式。另外,放眼全球行业的变迁和“互联网+”时代的到来,智能化的趋势开始蔓延到我们随处可见的产品,这种智能化的变革也席卷了整个传统家电行业,中国家电行业迎来智能化新篇章。当前,随着厨电产品智能化的不断深入,智能厨电产品呈现出新的发展特征,如更加人性化、更具互动性、实现互联互通等,大部分的硬件逐渐载体化,而软件和内容成为了其“灵魂”。文章基于用户行为的分析,为家庭烘焙打发器构建智能化系统,主要研究两点:一、该系统如何让用户在烘焙中更轻松。二、用户与系统的交互方式。打发器的外观造型暂不深入讨论。文章首先对目前家庭烘焙及国内外智能厨电的现状和发展趋势进行分析,了解目前烘焙类产品的现状和存在的问题,为后续的研究与系统构建提供研究基础。用户研究阶段通过问卷调查了解用户的基本信息和烘焙特征,以此确定目标用户并构建人物模型。然后根据人物模型对用户的家庭烘焙行为进行记录,主要记录用户在烘焙中的整个流程,发掘其中频率较高的行为、出现困难的行为以及觉得麻烦的行为,以此找出用户痛点。然后对多位用户进行访谈,确定痛点是否具有普遍性,最后得出用户需求及设计机会。系统构建阶段,根据行为分析可知用户在烘焙中频繁的使用手机APP以及烘焙打发工具,因打发器和电子秤的关联性较大,所以把这两者合为一个硬件——坐式打发器,再根据用户需求确定该系统由手机与坐式打发器两部分组成,并确定系统的三个主要功能:打法控制、食材称量和编辑笔记。最后根据系统定义,为每个功能设计出合理可行的交互流程,并基于易用性、逻辑性、统一性、美观性等各方面的要素设计其用户界面。文章对家庭烘焙打发器进行智能化研究,让软件与硬件产生联系,让用户在家庭烘焙中获得更好的体验,软硬结合是未来智能厨电的一个趋势。