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碱法和挤压协同酶法制备高粱蛋白及ACE抑制肽的研究

来源 :南京财经大学 | 被引量 : 1次 | 上传用户：zhouyong910

【作 者】

：

尹方平 

【出 处】

：

南京财经大学

【发表日期】

：

2017年01期

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