富马酸与生命金属元素配合物的合成及热化学性质研究

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富马酸是一种由丁烯衍生出来的羧酸,它是一种结构为棱形、片形或者针形的粉末,是白色无臭的晶体,C4H4O4是其分子式,又可以被称作反丁烯二酸或延胡索酸。富马酸溶于乙醇,难溶于冷水、苯及乙醚,然而在热水中极易溶解。当富马酸纯度达到99%以上时,可作为食用酸味剂。无毒、腐蚀性低是富马酸和它的金属配合物具有的重要特点,所以,在食品、化工、饲料、树脂、化工及增塑剂等领域被广泛应用,市场前景十分广阔。本课题的主要研究内容包括:合成不同的富马酸金属配合物;对合成出的富马酸金属配合物进行热力学表征。(一)富马酸盐配
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