【摘 要】
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选用中国秋播麦区的主栽品种和高代品系251份(试验I),蛋白质含量和品质性状差异均较大的杂交组合即中优9507/鲁麦5号F代96份和中优9507/晋麦45F代58份(试验II)、高分子量麦谷
【出 处】
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中国农业科学院作物育种栽培研究所 中国农业科学院作物科学研究所
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选用中国秋播麦区的主栽品种和高代品系251份(试验I),蛋白质含量和品质性状差异均较大的杂交组合即中优9507/鲁麦5号F<,5>代96份和中优9507/晋麦45F<,5>代58份(试验II)、高分子量麦谷蛋白亚基构成差异较大的Avocet/Pavon DH系147份(试验III)以及Sunstate/济南16F<,5>和Sunstate/鲁麦21F<,5>(试验IV),用SDS-PAGE分析了高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)和低分子量麦麦谷蛋白亚基(LMW-GS)的变异类型及1BL/1RS易位的存在与否,光密度扫描HMW-GS的表达量,品质指标包括全粉蛋白质含量、SDS微量沉降值和揉面仪参数即和面时间、耐揉性及其弱化值,双缩脲法测定麦谷蛋白聚合体(GMP)含量.研究了HMW-GS和LMW-GS的组成及1BL/1RS易位对品质性状的影响,分析了GMP含量和HMW-GS表达量与小麦品质性状的相关性.
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