【摘 要】
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研究目的:本文以哈尔滨市和济南市初一年级、初二年级、初三年级的学生为研究对象,对两个地区初中生生活习惯和饮食情况进行调查分析,探讨两地初中生生活习惯和饮食情况的共
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研究目的:本文以哈尔滨市和济南市初一年级、初二年级、初三年级的学生为研究对象,对两个地区初中生生活习惯和饮食情况进行调查分析,探讨两地初中生生活习惯和饮食情况的共性和差异点,探讨地域因素对其生活习惯和饮食情况的影响,从而为有效提高初中生健康水平提供相关的理论依据;为济南市部分地区与哈尔滨市初中生健康发展趋势的研究积累基础资料,为后续的初中生健康研究和政策方法的制定提供理论参考。以期达到提升初中生的身体素质,为初中生健康状况及相关研究提供更多理论依据。研究方法:本文采用问卷调查法、访谈法、数理统计法、文献资料法等分析得出哈尔滨市和济南市青少年生活习惯和饮食情况的具体现状。共抽取了两地四所学校进行实验,对四所学校初中学生的生活习惯和饮食情况进行对比分析,分析出相应问题并提出解决的对策。研究结果:(1)哈尔滨与济南初中生在睡眠、饮酒、爱吃刺激食物、锻炼这四项指标具有显著性差异,P值<0.05。饮食方面,哈尔滨与济南初中生在食用米面、水果、吃蛋鱼肉情况、食用奶类及其制品、豆类及坚果制品、油炸食品、零食、益眼食物方面具有显著性差异,P值<0.05;(2)哈尔滨与济南初中生在早餐、夜宵、抽烟、吃饭速度、使用电子产品这几个方面P值均>0.05。饮食方面,在吃饭速度、将白开水作为日常饮用水、吃蔬菜、吃含盐量高的食物、烧烤食物、甜食等食物这些方面P值均>0.05。说明在以上这些方面的哈尔滨与济南初中生生活习惯和饮食情况无显著性差异,具有一定的共性;(3)两地初中生在胃病和视力情况差异不明显,疲劳情况有显著性差异,P值<0.05;哈尔滨市的初中生的BMI为超重与肥胖的人数高于济南。研究结论:(1)哈尔滨市的初中生在生活习惯方面整体较好。饮食情况,喜欢吃米饭、油炸食品、甜食、奶类豆类制品、坚果类制品;济南市的部分初中生有着吸烟、饮酒等不良嗜好,体力活动不足。饮食情况偏于喜爱吃食用面食、零食、水果、禽肉类食物;(2)多数学生将白开水作为日常饮用水、经常吃蔬菜。不足是两地学生吃含盐量高的食物、烧烤食物、甜食等食物过多,吃饭速度过快;(3)两地学生的胃病发病率均较低;在视力情况方面近视率均较高;哈尔滨初中生更易疲劳;哈尔滨初中生的肥胖率高于济南初中生。
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