论文部分内容阅读
能量是动物生命活动的基础物质,日粮能量水平对绵羊的营养物质消化吸收和瘤胃微生物的组成与功能有影响。瘤胃微生物与绵羊的能量代谢和蛋白质代谢密切相关,瘤胃内环境稳定和瘤胃菌群平衡是保证绵羊健康和生产效率的关键。本研究通过调整日粮能量水平,探究日粮能量水平对2-5月龄萨湖F1代羔羊营养物质消化吸收、瘤胃发育及瘤胃微生物的影响。试验选取体况相近且健康状况良好的2月龄白萨福克羊（♂）×湖羊（♀）杂交一代羔羊36只,随机分为3组,每组12只羊,分别饲喂三种不同能量水平日粮:8.67 MJ/kg（LE）、10.38 MJ/kg（CON）和12.31 MJ/kg（HE）。试验预试期8 d,正试期70 d。在试验期第63 d,每个处理组随机挑选3只羊进行消化代谢试验,每日晨饲前分别收集全部粪便和尿液称重待测;试验期结束后,每个处理组随机抽取5只羊,取瘤胃腹囊固定切片测量其形态,抽取瘤胃液测定其发酵参数及宏基因组测序,试验结果如下:1,低能量日粮显著降低干物质消化率、总能消化率和总能利用率（P＜0.05）;氮摄入量随能量水平升高显著降低（P＜0.05）,氮的表观消化率无显著差异（P＞0.05）。本试验条件下高能量水平日粮可以提高饲料转化率,获得更高的生产效率。2,低能量日粮显著降低绵羊瘤胃乳头高度,抑制了瘤胃乳头发育;高能量日粮显著增加了瘤胃液中微生物蛋白的合成和丁酸浓度（P＜0.01）。日粮能量水平对瘤胃内乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸和异戊酸等挥发酸的浓度均有显著影响（P＜0.05）。日粮能量水平影响瘤胃发育和发酵特性。3,研究了日粮能量水平对绵羊瘤胃微生物结构、功能的影响,结果表明:（1）LE组和CON组的ACE和Chao1指数均显著高于HE组（P＜0.01）。属水平上,HE组中未分类的毛螺菌科菌群（unclassified Lachnospiraceae）的相对丰度显著高于LE组（P＜0.05）,而LE组和CON组中未分类的拟杆菌目菌群（unclassified Bacteroidales）和拟杆菌属（Bacteroides）的相对丰度显著高于HE组（P＜0.05,P＜0.01）,HE组未分类的理研菌科菌群（unclassified Rikenellaceae）的相对丰度显著低于CON组（P＜0.05）;种水平上,HE组的Rikenellaceae＿bacterium相对丰度显著低于CON组（P＜0.05）,而HE组的Lachnospiraceae＿bacterium相对丰度显著高于LE组（P＜0.05）,HE组Bacteroidales＿bacterium的相对丰度显著低于CON组（P＜0.05）和LE组（P＜0.01）。日粮能量水平的提高显著降低了瘤胃微生物群落的丰度,改变了瘤胃微生物的结构。（2）KEGG功能分析表明,Level3水平上,随着绵羊日粮能量水平的提高,瘤胃微生物磷酸转移酶系统（PTS）,初级胆汁酸生物合成、次级胆汁酸生物合成、香叶醇降解等通路相关基因表达显著升高（P＜0.05）;而糖胺聚糖降解、各种类型的n-聚糖生物合成、鞘糖脂生物合成-神经节苷脂系列、肾素-血管紧张素系统、类固醇激素生物合成和二噁英降解等通路相关基因表达显著降低（P＜0.05）。高能量水平日粮显著提高了GT2＿Glycos＿transf＿2、GH77、CE2、GT28等酶基因丰度（P＜0.05）,降低了GH31、GH92、GH20、CE15、GH9、GH146、CE15、GH13-6、GH43-29、CE6、GH8的丰度（P＜0.05）。日粮能量水平通过改变瘤胃微生物结构,改变了碳水化合物酶的活性,使微生物能量代谢相关通路发生变化。（3）关联性分析结果表明,Successiclasticum＿ruminis与丙酸浓度呈正相关（P＜0.01）,Prevotella＿brevis与乙酸浓度呈正相关（P＜0.05）,Prevotellaceae＿bacterium与丙酸浓度、异丁酸浓度和异戊酸浓度呈正相关（P＜0.01）,Lachnospiraceae＿bacterium与氨氮浓度和丙酸浓度呈负相关（P＜0.05）。综上所述,日粮能量水平影响营养物质的消化吸收和瘤胃乳头发育,改变瘤胃发酵特性和瘤胃微生物的组成与功能。高能量水平日粮可以提高绵羊的饲料利用率,获得更高的生产效率。12.31 MJ/kg的日粮能量水平可以应用到2-5月龄萨湖F1代羔羊的肥育生产中。