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紫球藻胞外多糖是一种硫酸多糖,分子量大,具有抗病毒、抗辐射、抗菌等活性。多糖的诸多性质,如粘度和生物学活性,都与其分子量有密切的关系。运用均匀设计对超声波处理的参数如振幅、处理时间和脉冲等影响紫球藻胞外多糖降解效果的因素进行优化,获得了超声波处理的最佳条件:振幅39%、处理时间245s和脉冲9.5s。在优化条件下胞外多糖的黏度达到3.09 mm2·s-1,与预测值2.98mm2·s-1相比误差为3.7%。采用DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析对超声降解的紫球藻胞外多糖进行分级纯化,得到两个组分:EPSⅠ和EPSⅡ,EPSⅡ经Sepharose CL-6B凝胶色谱柱和凝胶渗透色谱鉴定均为单一对称峰。红外光谱分析表明超声波降解前后紫球藻胞外多糖均以吡喃糖为主。对蔷薇藻多糖和超声波降解的紫球藻胞外多糖进行体外抗淋巴瘤细胞系CA46增殖能力测定的结果显示随胞外多糖浓度的增加,抑制率增加,紫球藻胞外多糖经超声波降解后抑制率显著提高。紫球藻胞外多糖对鼠肉瘤S180细胞增殖抑制呈时效和量效关系,超声波降解的紫球藻胞外多糖抑瘤率比较高。紫球藻胞外多糖对S180荷瘤小鼠的体重、肿瘤和器官的影响实验显示多糖能有效抑制肿瘤,且对器官有很好的保护作用。