茶具有丰富营养保健功效,加之其深刻的文化内涵,越来越受到人们的喜爱。随着社会经济的发展和饮茶的人群的扩大,茶叶的需求量也必将大幅度持续增加。另外,由于生产成本和劳动力资源的因素,全国茶叶生产布局呈现出由东部发达地区向西部相对不发达地区转移的趋势。陕西省柞水县柴庄乡位于西北地区,属于江北茶区,境内退耕还林地和漫坡荒山地丰富,适宜种植茶树。在目前这一有利于茶产业大发展的背景下,规划发展该乡的茶产业具有重要的意义:一方面可以引导当地农民群众种植经济效益好茶树,增加农民收入;另一方面有利于山区的水土和生态保持。项目规划通过5-8年的实施,使榨水县柴庄乡建成666.67ha优质茶叶基地。其建设内容及规模如下:2011年-2013年,引进抗寒性茶树良种龙井长叶、平阳特早、乌牛早、农抗早、中茶108等品种,新建133.33 ha无性系良种示范茶园;2015年,新建名茶生产线4条,大宗茶生产线8条,精制生产线4条;2014年-2015年:再建立533.33ha生产茶园。全程投资规模为6781万元。项目建成后,到2018年后茶园就可进入盛产期,每0.067ha产茶树鲜叶300公斤,按每公斤20元计算,年0.067ha产值可达成6000元,总产值可达6000万元。若加工成干茶每0.067ha可产75公斤,则总产可达750吨,如按10%名茶、30%优质茶、60%大宗茶计算,每吨名茶60万元、优质茶按每吨24万元,大宗茶按每吨8万元计算,年0.067ha产值可达成13500元,总产值可达13500万元,年提供销售税金及附加874.4万元,实现所得税825.3万元。综上分析,本项目属一次性投入多年收益的无公害茶园现代农业产业化工程建设项目,其经济效益、社会效益和生态效益显著。