嫁接桑树通过选择南方优质高产品种为接穗嫁接到北方当地品种根系上不但解决优质高产桑树品种在北方推广的越冬问题,还提高北方桑树叶片的产量、改善了叶片的品质。更可喜的是,在我们的研究中还发现嫁接桑树的耐盐能力也有一定程度的提高。为探明嫁接提高桑树耐盐性的生理基础,本试验材料为桑树(Morus alba L.)品种‘铁耙’自根苗(产叶量高和品质优)为对照品种,嫁接桑树为当地桑树品种‘青龙’(耐盐性强)为砧木,以‘铁耙’为接穗获得的嫁接苗。研究了分别在0、50、100、150和200 mmol·L-1不同浓度盐胁迫下对桑树自根苗和嫁接苗根系Na+和K+吸收和转运的影响,以及叶片氮磷含量、PSII光化学活性和活性氧(ROS)代谢等对盐胁迫的响应。结果如下:1、盐胁迫改变了桑树根系和叶片的Na+和K+含量。盐胁迫下桑树自根苗和嫁接苗根系与叶片Na+含量均随着盐浓度的增加而增加,盐浓度低于100 mmol·L-1条件下,根系与叶片Na+含量增加较小,嫁接桑树苗根系和叶片中Na+含量均低于自根苗;盐浓度高于100 mmol·L-1条件下,根系与叶片Na+含量增加明显升高,嫁接桑树苗根系和叶片中Na+含量均低于自根苗。盐浓度低于150 mmol·L-1条件下盐浓度下,实生苗和嫁接苗根系和叶片中K+含量无显著差异,盐浓度达到200 mmol·L-1条件下,桑树嫁接苗根系和叶片中K+含量显著比自根苗高50.8%和55.9%。2、不同盐浓度下,桑树嫁接苗表现出相对较高的根系活力,这对桑树水分和养分的吸收起到了积极作用。低浓度的盐胁迫没有改变桑树叶片和根系的氮和磷含量,但较高浓度的盐胁迫却降低了叶片和根系的氮和磷含量。随着盐浓度的增加,桑树自根苗和嫁接苗叶片氮含量和磷含量降低,盐浓度低于150 mmol·L-1时,桑树自根苗和嫁接苗叶片氮含量与CK相比差异均不显著。当盐浓度增加到200 mmol·L-1时,桑树嫁接苗叶片氮含量比自根苗明显高38.3%。当盐浓度增加到150和200 mmol·L-1时,嫁接苗叶片磷含量分别高于自根苗16.32%和38.44%。受养分及水分等因素的影响,不同浓度盐胁迫下桑树嫁接苗地上部和地下部鲜重和干重均显著高于自根苗。3.在盐胁迫下,当盐浓度达50mmol·L-1时,桑树嫁接苗叶片的吸收光能为基础的光合性能指数(PIABS)均显著高于自根苗;嫁接苗叶片中O2·-产生速率显著高于自根苗。当盐浓度达100 mmol·L-1时,嫁接苗叶片吸收光能用于QA-以后的电子传递的能量比例(φEo)显著高于自根苗;嫁接苗叶片的非光化学猝灭的最大量子产额(φDA)显著低于自根苗;单位反应中心吸收光能用于光化学反应的比例(ETo/RC)及用于热耗散的比例(DIo/RC)变化趋势与φEo和φD0的变化趋势一致;嫁接苗叶片H202含量显著高于自根苗。当盐浓度达200 mmol·L-1时,嫁接苗叶片的PSII最大光化学效率(Fv/Fm)显著高于自根苗;嫁接苗叶片的单位反应中心吸收的光能(ABS/RC)增加幅度显著低于自根苗。综上,耐盐砧木嫁接可以降低盐胁迫下桑树嫁接苗根系对Na+的吸收和向叶片的运输,并且桑树嫁接苗叶片在盐胁迫具有相对较高的根系活力,促进盐胁迫下桑树嫁接苗对氮磷钾等养分的吸收,植株生物量积累明显增加。在盐胁迫下桑树嫁接苗具有比自根苗更高的PSII光化学活性,特别是盐胁迫下桑树嫁接苗PS II电子受体侧电子传递能力受抑制程度得到缓解,从而有效降低了活性氧的产生。因此,以耐盐性较强的桑树品种’青龙’为砧木,嫁接产叶量高品质优的’铁耙’之后的嫁接桑表现出较强的耐盐能力。