为研究不同浓度的大豆活性肽添加剂对肉仔鸡生产性能、免疫功能以及对日粮蛋白质代谢率的影响,试验选用180只爱拔益加肉仔鸡,采用单因子随机试验设计,分成6个处理,每个处理6个重复,每个重复5只鸡。处理组A饲喂基础日粮;处理组B饲喂基础日粮+抗生素(黄霉素5mg/kg);处理组C、D、E、F分别饲喂基础日粮+大豆活性肽0.2%、0.4%、0.6%、0.8%(液态,含活性肽40g/kg)。试验结果表明1)随着大豆活性肽添加浓度的提高,肉仔鸡日增重加快,饲料转化率提高。E组的日增重比空白对照组高2.89g(P<0.01),比抗生素组高1.84g(P<0.01)。E组料肉比比空白对照组低0.17(P<0.05);2)能显著刺激免疫器官的发育,提高ND抗体水平,增强肉仔鸡免疫功能。0.4%以上浓度组,免疫器官指数均比A组高(P<0.05),E组的ND抗体水平比A组高2.17个滴度(P<0.01);3)能提高蛋白质代谢率。E和F组的蛋白质代谢率,分别比A组提高了2.66%和2.41%(P<0.05);4)经济效益上,E组的毛利润比A组提高11.6%,比B组提高4.1%。试验证明,大豆活性肽可以有效应用于肉仔鸡生产中,其最适添加量为0.6%,即有效肽240克/吨,优于使用抗生素—黄霉素。