随着嵌入式设备的迅速普及和发展，Android系统及其软件应用在人们日常生活中扮演着越来越重要的角色。目前许多Android的应用软件还处于相对传统的人机交互模式，不能使用户进行高效的输入和交互，缺乏便捷性和新颖性。本文项目背景为基于Android操作系统的嵌入式系统开发和应用，论文中的主要内容是作者参与和开发的一个子项目——Android平台基于Tesseract光学字符辨识应用，目的是为用户提供一个在嵌入式设备上便捷实用的文字辨识系统。本论文在阐述了嵌入式系统和Android操作系统的基本概念和功能的基础上，介绍了光学字符辨识等相关技术；分析了Android操作系统的软体架构和光学字符辨识系统的应用需求，分别利用类图、顺序图和流程图完成了对光学字符辨识系统的功能设计；在嵌入式设备上基于Android系统平台实现了光学字符辨识系统的功能；最后测试了辨识系统的功能，对测试结果进行了分析和总结。基于光学字符辨识系统功能测试的结果表明，本光学字符辨识系统能够正确的完成文字辨识工作，有效提升嵌入式设备输入的便捷性，达到了预定设计目标。