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本文从诱导、鉴定、农艺学性状、光合特性以及结籽性等方面对同源四倍体青花菜进行研究,为多倍体青花菜的栽培与育种奠定理论基础并提供实践指导。1同源四倍体青花菜的创制以不同浓度秋水仙素处理青花菜幼苗生长点,对变异植株进行鉴定和筛选,并对获得的同源四倍体材料进行细胞学、形态学分析。结果表明:0.1g/100mL浓度的秋水仙素4次处理效果最好,诱变率达15%;与二倍体相比,同源四倍体青花菜气孔保卫细胞增大,保卫细胞内淀粉粒增多,气孔密度降低,花粉粒增大,花粉粒形状不规则,地上部增重,茎粗增加,叶数减少,平均叶重增加,叶片变宽,球重增加,花器和角果变大。2同源四倍体青花菜农艺性状及营养品质研究比较研究二、四倍体青花菜的农艺性状和营养品质的差异。结果表明:与二倍体相比,四倍体植株株高增加,茎增粗,叶数减少,最大叶变宽增重;各级花球数目和重量的增加是四倍体主花球重量增加的主要原因;四倍花球可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量和游离氨基酸含量均高于二倍体,干物质含量、维生素C含量、叶绿素a+b含量与二倍体无显著差异。对4份四倍体青花菜自交系的4个营养性状和6个花球性状进行典型相关分析,结果表明:营养体性状和花球性状间有极显著相关的典型变量;两变量组间起主导作用的变量是株高、地上部重、1级花球数、2级花球数、2级花球重等5个变量;通过典型变量株高和叶数与6个花球性状呈正相关,开展度和地上部重与6个花球性状呈负相关。3四倍体青花菜光合特性研究研究二、四倍体青花菜的净光合速率(Pn)日变化特征,结果表明:二、四倍体光合日变化呈单峰型,最大净光合速率出现在11:00,四倍体Pn高于二倍体;相关和通径分析表明:光量子通量密度和蒸腾速率与Pn相关性最强,是影响二、四倍体Pn的主要因子。研究二、四倍体青花菜的光响应曲线,观察其叶绿体超微结构,并对其光合色素及光合产物进行测定。结果表明:四倍体光补偿点、暗呼吸速率、表现量子效率高于二倍体;四倍体叶绿体比二倍体基粒片层明显增厚,基粒多,基质片层间连接好,单个细胞内叶绿体数量多于二倍体;四倍体光合色素含量、淀粉及可溶性总糖含量均高于二倍体。4同源四倍体花粉活力及结籽性研究以二、四倍体青花菜为材料,通过染色法、离体萌发法和原位萌发法以及不同授粉组合结籽情况比较研究了二者花粉活力和结籽性。结果表明:与二倍体相比,四倍体花粉可染率低,离体萌发率低、花粉管较短并有较多异常生长现象;四倍体杂交、自交及二倍体自交等3组合花粉原位萌发结果近似,显著低于二倍体杂交组合;二倍体杂交与自交组合结籽指数显著高于四倍体杂交与自交组合,二倍体结籽性好于四倍体,四倍体种子比二倍体重,四倍体自交结籽指数2005年比2004年提高62.1%。