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从各地收集到隆林1号、西林1号、ZYYB12、兴仁小白壳、黔饮1号、隆林2号、品种1号、品种2号、品种0号、品种10号、品种11号、越南花壳米、XYYBT、XYYH12-1等14个薏米品种,在大田条件下对其氮素吸收和利用效率及相关指标进行测定分析;利用从中筛选出氮素吸收利用效率较高和较低品种各二个,通过盆栽试验对其氮素吸收利用效率与生理特性间的关系进行分析。同时,进行大田试验,设置10kgN/亩、15kgN/亩、20kgN/亩三个氮肥水平和三种运筹方式,探讨氮肥数量及运筹对薏米氮素吸收和利用效率及产量和品质的综合影响。主要研究结果如下: (一)薏米氮素吸收利用效率表现出显著的品种间差异 1)薏米氮素积累量、氮素生理利用效率、氮素农学利用效率等氮素吸收利用指标存在显著的品种间差异,氮素收获指数品种差异性不显著。叶面积指数、根系状况、干物质积累量、全氮含量等农艺性状品种间也表现明显的差异。如在本研究中各处理条件下西林1号、黔饮1号和品种2号均表现出了相对较高的叶面积指数和干物质积累量。 (2)增施氮肥后可以一定程度上提高薏米氮素积累量、氮素生理利用效率、氮素农学利用效率等氮肥吸收利用指标,同时还可以改善叶面积指数、根系状况、干物质积累量等农艺性状。 (3)在供试的14个薏米品种中,黔饮1号、西林1、品种2号是氮素吸收利用效率和相关农艺性状较优的薏米品种,隆林1号和品种10号是表现较差的品种。 (二)薏米高效吸收利用氮素与根的吸收功能、叶的光合功能及氮素的同化过程关系密切 (1)在不施氮肥条件下,根系长度、根系表面积、根系直径、根系体积等与氮素吸收和利用效率关系不明显;在施氮肥条件下,氮素吸收利用效率较高的西林1号和黔饮1号的根系表面积和根系体积都显著高于氮素吸收利用效率较低的隆林1号和品种10号。研究表明,氮素吸收和利用效率较高薏米品种根系生长对氮素的响应更显著。在根系性状中,成熟期根系活力与氮素吸收利用效率关系最密切。 (2)西林1号和黔饮1号的叶面积指数、倒3叶光合作用速率、叶绿素含量、总光合作用速率均表现出了比隆林1号和品种10号更高的水平,这种趋势在抽穗期~成熟期表现更明显。这说明优良的叶片光合性状有利于薏米高效吸收和利用氮素。试验还发现,薏米叶片叶绿素荧光参数与其吸收和利用氮素效率的相关性很小。 (3)GPT转氨酶活性与氮素吸收和利用效率没有表现出明显的相关。增施氮肥后,西林1号和黔饮1号硝酸还原酶活性更容易被诱导提高,可能是其高效吸收利用氮素的一个重要生理因素。 (4)薏米植株中氮素形态及其含量与氮素吸收利用效率关系密切。研究发现,氮素吸收利用效率较高品种,其叶片中硝态氮、游离氨基酸和Rubisco-N含量也较高。 (三)氮肥数量及运筹显著影响薏米氮素吸收利用及籽粒品质 (1)增施氮肥显著提高了薏米氮素积累总量、氮素回收利用效率、氮素农学利用效率、叶面积指数,但是并不能显著提高薏米氮素收获指数,且会一定程度降低氮素生理利用效率。 (2)随着施氮量增加,薏米籽粒甘油三油酸酯含量呈下降趋势,表明过多的施用氮肥会降低薏米籽粒的品质。 (3)旱季薏米与晚季薏米对氮肥数量及运筹表现出不同的要求。早季宜少使用氮肥,且宜少施基肥,后期及时追肥,如可以采用本研究中N10F3方式;晚季薏米则应多用氮肥,重施基肥,后期不追肥,如可以采用本研究中N20F1方式。