【摘 要】
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龙眼是我国著名水果,在我国已经有两千多年的栽培历史。龙眼主要分布在我国的南方和东南一带,产地多,资源丰富。国内外学者对龙眼研究得最多的是研究龙眼果肉的营养成分、化学成分、药理作用和保健作用;其次研究得较多的是龙眼核。前人对龙眼核的研究主要集中在龙眼核化学成分、营养成分及矿物成分的研究;研究得最少的是龙眼壳,对龙眼壳的研究偏向于龙眼保鲜过程中,龙眼壳的褐变,而对龙眼壳的化学成分的研究很少,只有一篇文
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龙眼是我国著名水果,在我国已经有两千多年的栽培历史。龙眼主要分布在我国的南方和东南一带,产地多,资源丰富。国内外学者对龙眼研究得最多的是研究龙眼果肉的营养成分、化学成分、药理作用和保健作用;其次研究得较多的是龙眼核。前人对龙眼核的研究主要集中在龙眼核化学成分、营养成分及矿物成分的研究;研究得最少的是龙眼壳,对龙眼壳的研究偏向于龙眼保鲜过程中,龙眼壳的褐变,而对龙眼壳的化学成分的研究很少,只有一篇文献从龙眼壳中提取分离出一个三萜类化合物。龙眼果壳味甘,性温,无毒,水煎液外涂可治皮肤过敏,痈疖,止痛等具
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